2024年有关酒店员工手册制定细则7篇 .pdfVIP

有关酒店员工手册制定细则7篇

有关酒店员工手册制定细则篇1

一、早班楼层服务员的`岗位职责

1、整理工作间与工作车。

2、开楼层例会时，记录所交代的事项。

3、查客房，统计客房出租情况。

4、打扫客房卫生。

5、记录布草使用情况。

6、向房务中心报告客房内维修项目。

7、及时清洁、保养清洁工具与设备。

8、做好计划卫生。

9、随时清除客房内地毯与墙纸的污渍。

二、中班楼层服务员的岗位职责主要负责楼层客房的清洁。

1、做好定期卫生计划。

2、清理楼层垃圾。

3、维护楼层清洁。

4、领取物品，记录有关事项。

5、检查白班报修房。

6、及时清理客房。

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三、夜班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作车，为早班做准备。

2、整理维护楼层公共区域、角落间。

3、检查楼层安全。

4、为客人提供服务。

有关酒店员工手册制定细则篇2

1、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程

办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪

律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。

2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票

必须验明真伪。

3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切

实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须

如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面

记录，并在班前班后准备足够零钞。

4、不得将公款挪作私用。

5、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。

6、每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，

并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况

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资料及数据。

7、认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款

报告，投款需有人见证，并在收点交款袋报告上签名。

8、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、

验钞机等)，并做好清洁保养工作。

9、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、

干净。

10、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度。

11、积极参加培训。

12、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

13、积极完成上级分配的其他工作。

有关酒店员工手册制定细则篇3

为了加强与规范前厅管理，切实的提高前厅部的服务水平，

营造星级酒店的氛围，制定制度如下：

一、仪容仪表

1、员工上班期间一律按酒店的规定着装，按指定位置佩戴工

牌，着装必须整齐干净。

2、工装衣扣如有缺失，要尽快补齐。不穿脏或有褶皱的衣服。

3、男员工不留长发，胡须、鬓角、头发前不盖眉，侧不过耳，

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后不超领。女员工留长发要盘起并用发夹夹好，不得披散，头上

不能夹饰物。头发不能油腻或有头屑。

4、员工应勤修剪指甲，不能留长指甲，不能染彩色指甲，指

甲内不能藏有污垢。除手表、结婚戒指外，不能戴其他饰物。

5、男员工不能蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。女员工要

保持淡雅清装，不使用浓味的化妆品(必须化妆后上岗)上班前不

吃带异味的食品。

6、男员工每天上班要穿清洁的鞋袜，要把皮鞋擦亮。女员工

不穿有色袜子，要穿酒店规定袜色，鞋子每天上班前要擦亮。

7、男员工保持身体气味清新，不能有异味。女员工不能用气

味浓烈的香水。

二、行为举止

1、员工站立姿势要端正，得体，背不靠物，手不叉腰、抱胸，

不插衣袋，不趴在柜台上。

2、员工在大堂，碰见客人要靠右，要问好，或止步让行，迎

客走在前侧，送客走在后侧。

3、员工为客人引路时，应走在客人前侧，手心微向上，五指

并拢前伸，与客人保持一定的距离。

4、员工在酒店不能大声喧哗或放声大笑，更不能打闹嬉戏。