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食堂收费管理实施计划（精选5篇）

第一篇：食堂收费管理实施计划

食堂收费管理实施计划

为加强公司食堂管理，改善膳食质量，减少饭菜浪费，结合目前

食堂管理的实际情况，特制定本计划。

一．目的1.食堂开支较大，而员工是免费就餐，浪费较为严重；

应为实行免费就餐，部分员工

在打饭时没有自觉控制，导致剩饭较多。

2.外来人员吃饭随意化。

3.每天吃饭人员不固定，导致食堂不知该准备多少，就造成不够

吃或剩菜的结果。

二．收费管理办法

根据目前管理实际情况，公司决定采取收费制就餐替代当前免费

就餐，有利于形成节约意识，避免粮食浪费，并减少食堂伙食开支，

同时增强员工自主性，有利于督促食堂改善服务标准，此项工作意义

重大。

收费管理实施条件

1.早餐免费就餐。

2.午餐和晚餐实行收费方式就餐。

3.每餐5元，就餐费用在每月工资中进行扣除。

4.食堂就餐人数表将贴在墙上，如不在食堂就餐者，自己在就餐

表上做标记，没做标

记者将视为在食堂就餐。

5.中餐是每天上午9:30会报予食堂就餐人数，晚餐是下午3:30报

予就餐人数。

6.已报完当天人数的情况下，无论什么原因饭钱将不予退还。

三．适用范围

本管理计划适用于在物业食堂就餐的所有人。

沈阳大蕴城百货管理部

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2012年3月12日星期一

第二篇：食堂收费管理实施计划

食堂收费管理办法

鉴于目前公司就餐人数的不断增加和浪费较为严重情况，为了加

强公司食堂管理，公司决定采取收费制就餐，以形成节约意识，避免

粮食浪费，并减少食堂伙食开支，同时增强员工自主性，利于督促食

堂改善服务标准，特制定本办法。

一、收费标准和范围

1.早餐，每餐2元，限于公司值班人员；

2.午餐，每餐5元，适用于在公司全体人员、私挖乱采治理办公室

人员，跃进物业部分管理人员（以物业公司提供的花名为依据）；

3.晚餐，每餐3元，仅限于公司值班人员，跃进物业部分管理人员。

二、饭票购买、使用管理

1、行政科要建立员工就餐人员登记册，依据登记册卖出就餐餐劵。

2、员工根据收费标准范围和自己用餐情况，自行凭现金购买。

3、就餐餐劵实行实名购买制，购买后行政科出具现金收据，餐劵

仅限于本人使用。

4、餐劵面值统一为：早餐2元∕张，午餐5元∕张，晚餐3元∕张。

5、购买时间及地点：每月25日-30日为餐劵购买时间，其它时

间原则上不予办理，地点为公司行政科。

6、餐劵一经购买，遗失不补，可转下月使用。

7、每日早、午、晚餐后的餐劵回收，由公司行政科管理员和收银

员当场清点数量并签名后确认，出现就餐人数与餐劵不符，由管理员

负责。

8、餐劵必须妥善保管，若出现磨损、残缺、不能使用的饭票均必

须做好登记，报公司主要领导审批后销毁。

三、就餐管理

1、就餐时间：早餐7：00—7：30时

午餐12：00—12：30时晚餐6：30