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ABC有限公司

HACCP计划书

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文件编号：

编制：HACCP小组

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批准：

生效日期：

公司名称

ABC有限公司

文件编号：JL-012

版本/修改状态：A/0

文件名称

HACCP计划书（更改页）

第2页共20页

序号

更改日期

更改的章节

更改原因及主要内容

生效日期

更改人

公司名称

ABC有限公司

文件编号：JL-012

版本/修改状态：A/0

文件名称

HACCP计划书（目录）

第3页共20页

序号

内容

页码

JL-012/1.0

颁布令

2

JL-012/2.0

公司组织机构图

3

JL-012/3.0

HACCP小组成员及其职责

4

JL-012/4.0

原料描述

5

JL-012/5.0

终产品描述

7

JL-012/6.0

生产工艺流程图及验证报告

8

JL-012/7.0

生产工艺流程描述

9

JL-012/8.0

危害分析工作单

13

JL-012/9.0

CCP点的确定

14

JL-012/10.0

HACCP计划表

15

JL-012/11.0

关键控制点的监控

16

JL-012/12.0

HACCP计划