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本刊特稿/FEATURE

34商界Business

瑞幸被偷走的两年

从生死边缘突然杀回主流视野，瑞幸咖啡到底经历了什么？

文/本刊记者谭亚

吴先生找到“准客户”聊产品这天，上大额补贴，在过去几年间极大地培养了用“新增用户”，“模式没问题，只要我们能坚

海正在举办酒店用品展。他手里揣着户忠诚的消费习惯，也曾令瑞幸在短短1持开店”，这是瑞幸团队曾不断讲给资本听

公司研发2年的成果生椰乳——一种将新个月开出800家门店。截至2020年初，创的故事。

鲜椰肉和椰子水混合、经特殊工艺制作而牌仅3年的瑞幸就对外宣布，超过星巴克然而，庞大的支出和大手笔营销驱动

成的产物。中国成为国内连锁咖啡第一品牌。在投资人和瑞幸团队看来依然很“慢”时，

2年后，这位“准客户”正式成为吴先转折亦在此时发生。以4500多家分店“造假”就成了不得不为之的必然。

生的“客户”，这款配料被添加在咖啡里，超越星巴克后，2020年1月，一份长达89如今，低调卸下包袱的瑞幸，选择主动

“拯救”了一个拥有5