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幼儿园小班做蛋糕教案

教案

教学目标

1.提高幼儿园小班的动手能力。

2.激发幼儿园小班的学习兴趣。

3.培养幼儿园小班的合作意识。

4.引导幼儿园小班学会分享。

教学内容

做蛋糕

教学准备

1.准备材料：面粉、鸡蛋、糖、牛奶、植物油、发酵粉、吸管、编织篮、

蜂蜜、奶油。

2.准备工具：搅拌面板、称重器、蛋糕模具、搅拌器、平底锅、沙发枕

头。

3.准备环境：教室里要保持清洁，把桌子和地面都擦干净，以免孩子弄

脏。

教学步骤

第一步：介绍蛋糕

老师可以先向小朋友介绍一下蛋糕，例如：

“蛋糕是什么？是一种非常好吃的甜点，是由面粉、鸡蛋、糖等材料

制作而成，味道非常美味，很多人都非常喜欢吃。”

第二步：准备材料和工具

接下来，老师可以拿出所有需要用到的材料和工具，让小朋友们看一

看，让他们更好地理解。

第三步：制作蛋糕

1.先让小朋友洗手，准备干净后,准备材料。

2.将面粉、糖、发酵粉放入搅拌面板中。

3.将鸡蛋打入搅拌面板中。

4.倒入牛奶和植物油，搅拌均匀。

5.在搅拌过程中，可以放入一点蜂蜜，使蛋糕做出来更有味道。

6.将面糊倒入蛋糕模具中，放进预热好的烤箱中烤。此时，老师需要帮

忙，让小朋友不要去碰火炉和烤箱，以免烫伤。

7.等蛋糕烤熟后，为它上一层奶油。如果小朋友不喜欢奶油，那么可以

只用一点点蜂蜜来调味。

第四步：分享和品尝

1.等蛋糕冷却后，把它放在一个漂亮的盘子里。

2.把蛋糕切成小块，并让小朋友们依次品尝，分享自己的感受和经验。

教学反思

这份教案的核心是激发孩子的动手能力和分享精神。做蛋糕是一项需

要耐心和技巧的活动，只有在动手实践的过程中，孩子们才会懂得如

何表达和分享。这份教案可以加强小班孩子们的团队协作精神和互相

合作的技能，也可以提高他们的学习兴趣和自然观察力，让他们在课

堂上学会如何与他人合作，营造和谐的班级氛围。做蛋糕所需要的材

料和设备都是普通的，容易获得的东西，所以老师们可以在自己的教

育环境中进行这项活动。