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《山楂皮花色苷提取物的制备及其生物活性研究》

一、引言

随着人们对天然植物资源的关注度日益提高，植物提取物在医药、食品和化妆品等领域的应用越来越广泛。山楂作为一种具有丰富营养和药用价值的水果，其皮部含有大量的花色苷成分。近年来，关于山楂皮花色苷提取物的制备工艺及其生物活性的研究逐渐成为研究热点。本文旨在研究山楂皮花色苷提取物的制备方法，并探讨其生物活性及其潜在应用价值。

二、材料与方法

1.材料

本研究所用山楂果实购自当地农贸市场，经过清洗、干燥后，去核取皮。所使用的化学试剂均为分析纯。

2.制备方法

（1）提取工艺流程：清洗山楂皮→破碎→浸泡→离心→收集上清液→浓缩