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《大学有机化学实验》；李妙葵等编，

一、主题/概述

本书主要针对大学有机化学实验课程，系统介绍了有机化学实验的基本原理、实验技术和实验操作。通过实验，使学生掌握有机化学实验的基本技能，加深对有机化学理论知识的理解，培养科学实验的素养和创新能力。

二、主要内容（分项列出）

1.小有机化学实验基本操作

实验室安全与卫生

实验仪器与设备的使用

常用试剂与溶剂的配制

2.编号或项目符号

实验室安全与卫生：

1.实验室安全规则

2.常见事故处理

3.实验室卫生习惯

实验仪器与设备的使用：

1.常用玻璃仪器

2.常用金属仪器

3.常用电子仪器

常用试剂与溶剂的配制：

1.常用试剂的储存与使用

2.常用溶剂的配制与选择

3.详细解释

实验仪器与设备的使用：掌握常用实验仪器的使用方法，确保实验顺利进行。例如，使用分液漏斗时，需注意液体的流速和分液漏斗的倾斜角度。

常用试剂与溶剂的配制：了解常用试剂的储存与使用方法，掌握溶剂的配制技巧。例如，配制一定浓度的溶液时，需准确称量试剂，并使用适当的溶剂溶解。

1.小有机化学实验基本原理

有机化学实验的基本概念

有机化学实验的基本方法

有机化学实验的基本步骤

2.编号或项目符号

有机化学实验的基本概念：

1.有机化合物的定义

2.有机化合物的分类

3.有机化合物的命名

有机化学实验的基本方法：

1.溶解法

2.沉淀法

3.萃取法

有机化学实验的基本步骤：

1.实验准备

2.实验操作

3.实验结果分析

3.详细解释

有机化学实验的基本概念：了解有机化合物的定义、分类和命名，有助于学生更好地理解实验内容。

有机化学实验的基本方法：掌握溶解法、沉淀法和萃取法等基本实验方法，为后续实验操作奠定基础。

有机化学实验的基本步骤：熟悉实验准备、实验操作和实验结果分析等基本步骤，有助于提高实验效率。

1.小有机化学实验典型实验

烷烃的制备与性质

烯烃的制备与性质

炔烃的制备与性质

2.编号或项目符号

烷烃的制备与性质：

1.石蜡的制备

2.烷烃的性质

烯烃的制备与性质：

1.乙烯的制备

2.烯烃的性质

炔烃的制备与性质：

1.乙炔的制备

2.炔烃的性质

3.详细解释

烷烃的制备与性质：通过石蜡的制备实验，了解烷烃的性质，如沸点、熔点等。

烯烃的制备与性质：通过乙烯的制备实验，了解烯烃的性质，如不饱和键、加成反应等。

炔烃的制备与性质：通过乙炔的制备实验，了解炔烃的性质，如三键、加成反应等。

三、摘要或结论

本书通过系统介绍有机化学实验的基本原理、实验技术和实验操作，使学生掌握有机化学实验的基本技能，加深对有机化学理论知识的理解，培养科学实验的素养和创新能力。

四、问题与反思

①如何提高有机化学实验的安全性？

②如何优化实验操作步骤，提高实验效率？

③如何分析实验结果，得出科学结论？

[1]李妙葵，等.大学有机化学实验[M].北京：高等教育出版社，2018.

[2]，等.有机化学实验教程[M].北京：化学工业出版社，2015.

[3]，等.有机化学实验指导[M].北京：科学出版社，2017.