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福建茶叶出口问题探究

在世界经济联系十分紧密的今天，各国间的贸易已经延伸到各个领域，茶叶

在中国的历史可谓十分久远且流传至今，丝绸之路开辟以后我国的茶叶就开始销

往国外各地。茶叶在我国发源、发展，如今已成为我国重要的经济作物，福建是

茶叶出口的领跑者，茶叶出口的产量和规模都在全国处于领先地位，正在努力把

中国茶产业发扬光大。但当前福建茶叶出口中仍然存在以下一些问题：

一、生产成本高，利润空间小

茶叶生产成本高的问题主要涉及三个方面：

一个方面是由于近年来受欧美等发达国家设置的“绿色壁垒”影响，使得企

业为了积极地应对“绿色壁垒”，能够达到欧美等发达国家的技术标准和环境标

准，不得不做出一系列措施，从而导致了茶叶出口成本的增加。其中的一些成本

的增加包括例如一些获取信息技术的成本以及革新技术的投资成本等等。这些都

是造成生产成本变高的重要因素。

另一个方面茶叶产业本身是一个劳动密集型产业，需要投入的劳动力成本较

高。主要表现在茶叶的采摘以及制茶等方面，这些都需要企业投入大量的劳动力。

不仅如此，随着人们生活水平的日渐提高，以及不断上涨的物价，茶叶采摘和加

工工人的日平均工资也都逐年不断地增加。而且随着人们对物质生活质量的不断

追求，茶农茶商除了支付采茶工的工资外，还需要为采茶工们提供一个免费的住

宿，提供采茶工每天的餐食，以及报销来回的路费等等。所以劳动力成本高也是

导致生产成本高的一个重要的因素。

第三个方面就是，福建省茶叶产品的附加值低，导致出口价格低，从中获取

的利润就很少了。目前，福建省茶叶出口的类型主要是以散装茶为主，这种产品

的缺点就是的未经过深加工、附加值低、科技含量少、结构老化，导致其出口的

平均价格也较低。此外，由于海运费、原材料以及包装材料成本的增加，还有人

民币升值等等一系列的因素，也造成了茶叶出口的成本不断上升，其利润空间也

在不断减少。

二、品牌推广力度不够，缺乏国际知名品牌

在“中国茶叶企业产品品牌价值评估”专项研究中的数据显示，截至2020

年底，全国各地共有128个茶叶品牌参与了本次的产品品牌价值评估，这些品牌

加起来总价值约293.22亿元，其平均品牌价值约2.92亿元。从这些数据可以

看出，在有效品牌价值评估中我国的茶叶品牌高占比极少，大部分茶叶品牌企业

都处于一个低品牌价值的情况。这也说明了中国多数茶叶企业的规模不大，品牌

价值低。

中国的茶文化底蕴深厚、历史悠久，而且中国的茶叶也早已举世闻名。毫无

疑问，中国是世界上的最大的茶叶生产国，但却不是一个茶叶生产的强国。因为

提起中国茶叶，却无法提及一个耳熟能详的茶叶知名品牌。福建省是中国的产茶

的大省而且福建省茶叶企业众多，但是现如今提起福建省的茶叶，也仍然没有一

个享誉国际的茶叶品牌，福建省茶叶存在着很多有名无牌的现象。目前，福建省

茶叶的出口大多数以散茶的形式或者“贴牌”的形式生产为主,缺少了真正的属

于自己本土的品牌。这也是福建省出口茶叶在国际市场上的影响力和竞争力远远

落后于国际品牌茶叶的原因。正由于缺少享有国际知名度的品牌，福建茶叶出口

价值低、效益也低。福建省有很大一部分茶叶企业是通过外商定牌加工出口，本

身却只能赚取其中一些微薄的加工费。而且企业缺少了享誉国际知名度的茶叶品

牌，无法建立自己的营销网络，在国际市场上也无法拥有经营主动权。

三、生产技术水平低下，机械化水平有待提高

目前，福建省茶叶生产方式仍以传统的分散种植和茶农采摘方式为主。其中

存在着不仅仅是生产规模小的问题，还存在着生产设施、设备和生产技术上相对

落后的问题。虽然早在几年前，福建省就开始实施茶树优化改造项目，为了解决

名茶优茶加工的问题。这些包括了茶叶生产小作坊的零散落后、小作坊茶叶生产

设置设备的陈旧粗糙以及小作坊内茶叶生产设施设备环境卫生条件差等问题。此

外，福建省有多种名优茶叶，每种茶都有其独特的加工方法，而且各个茶厂也会

有个性化的要求。所以，在实际应用中，很多生产线都需要进行参数的调试。甚

至还有的生产线需要重新设计一个特定的环节。从以上几个方面来看，要提高福

建省茶叶生产技术水平，具体落实到小企业上还存在一定的困难的。

与此同时，福建省的茶叶生产也没有形成和相应的完善的茶叶产业链。正是

由于这种情况，福建省的茶叶在生产、销售等方面都缺乏了合理有效的管理模式，

也缺乏了统一的茶叶出口管理，这也导致了近年来茶叶主要经营主体的质量差异

大。而且由于福建省茶叶生产方式几乎仍以小企业小作坊生