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食品代加工质量保证合同

第一篇范文：合同或协议编号：__________

一、定义

1.“食品代加工”指乙方根据甲方提供的食品原料、配方、生产工艺等要求，使用乙方的生产设备、设施和技术，为甲方加工食品产品的行为。

2.“食品原料”指甲方提供的用于食品代加工的原材料。

3.“食品产品”指乙方根据甲方要求加工完成的食品产品。

二、质量保证

1.乙方应确保食品代加工过程中使用的食品原料符合国家相关食品安全标准，并具备合法有效的生产许可证和检验报告。

2.乙方应按照甲方提供的配方和工艺要求进行食品代加工，确保食品产品的质量、口感、外观等符合甲方要求。

3.乙方应建立健全的食品安全管理体系，包括但不限于原料采购、生产过程控制、成品检验等环节，确保食品产品的安全性和卫生性。

4.乙方应定期对食品产品进行质量检验，并提供检验报告给甲方。

5.甲方有权对乙方提供的食品产品进行质量抽检，如发现质量问题，乙方应立即采取措施进行整改，并承担由此产生的相关费用。

三、保密义务

1.甲方提供的食品配方、生产工艺等技术信息属于商业秘密，乙方应予以保密，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。

2.乙方在食品代加工过程中获取的甲方商业秘密，应予以保密，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。

四、违约责任

1.如乙方违反本协议约定，导致食品产品质量不符合甲方要求或存在安全隐患，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失。

2.如乙方泄露甲方商业秘密，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失。

五、争议解决

1.双方应友好协商解决本协议履行过程中产生的争议。

2.如协商不成，双方同意将争议提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。

六、其他

1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，经双方签字盖章后生效。

2.本协议未尽事宜，由双方另行协商解决。

甲方（盖章）：__________

乙方（盖章）：__________

签订日期：__________

附件：

1.食品原料清单

2.食品生产工艺流程图

3.食品产品检验报告

4.商业秘密保密协议

一、特殊应用场景一：甲方为大型连锁超市，需要乙方提供代加工的食品产品用于超市销售。

注意事项：在这种情况下，甲方应特别关注食品产品的包装和标识，确保符合超市的销售要求。同时，甲方还应要求乙方提供详细的食品安全追溯体系，以便在出现食品安全问题时能够迅速追溯和召回问题产品。

解决办法：在合同中增加条款，明确乙方应提供符合超市要求的食品产品包装和标识，并建立食品安全追溯体系。

二、特殊应用场景二：甲方为国际食品出口商，需要乙方提供代加工的食品产品用于出口。

注意事项：在这种情况下，甲方应特别关注食品产品的出口标准和认证要求，确保符合目标市场的进口法规。同时，甲方还应要求乙方提供详细的出口文件和证明，以便顺利通过海关检验。

解决办法：在合同中增加条款，明确乙方应提供符合出口标准的食品产品，并协助甲方办理出口文件和证明。

三、特殊应用场景三：甲方为食品研发公司，需要乙方提供代加工的食品产品用于研发测试。

注意事项：在这种情况下，甲方应特别关注食品产品的研发配方和工艺要求，确保乙方能够准确按照甲方的要求进行代加工。同时，甲方还应要求乙方提供详细的研发测试报告，以便对食品产品的研发效果进行评估。

解决办法：在合同中增加条款，明确乙方应按照甲方提供的研发配方和工艺要求进行代加工，并提供详细的研发测试报告。

四、特殊应用场景四：甲方为食品电商平台，需要乙方提供代加工的食品产品用于线上销售。

注意事项：在这种情况下，甲方应特别关注食品产品的线上销售包装和物流要求，确保产品在运输过程中保持新鲜和完好。同时，甲方还应要求乙方提供详细的线上销售数据报告，以便对产品的销售情况进行监控和评估。

解决办法：在合同中增加条款，明确乙方应提供符合线上销售要求的食品产品包装，并协助甲方进行物流配送。同时，乙方应定期提供线上销售数据报告给甲方。

五、特殊应用场景五：甲方为食品加工企业，需要乙方提供代加工的食品产品用于自有品牌销售。

注意事项：在这种情况下，甲方应特别关注食品产品的品牌形象和品质控制，确保乙方能够按照甲方的要求进行代加工，并保证产品的品质稳定。同时，甲方还应要求乙方提供详细的品质控制报告，以便对产品的品质进行监控和评估。

解决办法：在合同中增加条款，明确乙方应按照甲方的要求进行代加工，并建立品质控制体系。同时，乙方应定期提供品质控制报告给甲方。

原始合同或协议所需的详细附件：

1.食品原料清单：详细列明甲方提供的食品原料的名称、规格、数量等信息。

2.食品生产工艺流程图：详细描述食品产品的生产工艺流程，包括原料处理、加工、包装等环节。

3.食品产品检验报告