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人参皂苷Rb3木糖苷酶的纯化及酶学性质的研究.doc

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人参皂苷Rb3木糖苷酶的纯化及酶学性质的研究

Purificationofginsenosidexylosidaseanditsenzymaticreactioncharacteristics

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注:页眉,居中,楷体,五号。阅后删除此文本框。摘要

注:页眉,居中,楷体,五号。阅后删除此文本框。

人参皂苷Rb3属于人参二醇类皂苷,在三七茎叶中含量最多。本论文研究的主要内容是对含有人参皂苷Rb3木糖基水解酶的粗酶液进行分离纯化,并对纯酶的酶学性质以及动力学常数进行研究。

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