《大学有机化学实验》；李妙葵等编，.docxVIP

《大学有机化学实验》；李妙葵等编，

一、主题/概述

本书主要针对大学有机化学实验课程，旨在帮助学生掌握有机化学实验的基本原理、操作技能和实验方法。通过一系列实验，使学生能够深入了解有机化合物的性质、结构和反应机理，培养实验操作能力和科学思维。

二、主要内容

1.小

有机化学实验基本操作

常用有机溶剂和试剂

有机化合物的分离与提纯

有机化合物的结构和性质

有机反应类型及机理

2.编号或项目符号：

1.实验基本操作：包括称量、溶解、加热、冷却、过滤、蒸馏等。

2.常用有机溶剂和试剂：如、苯、乙醇、盐酸、氢氧化钠等。

3.有机化合物的分离与提纯：如重结晶、蒸馏、萃取等。

4.有机化合物的结构和性质：如红外光谱、核磁共振、质谱等分析技术。

5.有机反应类型及机理：包括加成反应、消除反应、取代反应等。

3.详细解释：

有机化学实验基本操作：例如，称量时需注意天平的平衡和称量精度；溶解时需根据溶剂和溶质的性质选择合适的溶剂；加热时需控制温度，避免过热或燃烧。

常用有机溶剂和试剂：有机溶剂如、苯等，具有较低的沸点，常用于萃取和分离有机化合物；有机试剂如盐酸、氢氧化钠等，具有特定的化学性质，用于反应和调节pH值。

有机化合物的分离与提纯：例如，重结晶法适用于纯度较高的有机化合物；蒸馏法适用于沸点不同的有机化合物；萃取法适用于溶解度不同的有机化合物。

有机化合物的结构和性质：通过红外光谱、核磁共振、质谱等分析技术，可以确定有机化合物的分子结构、官能团和反应活性。

有机反应类型及机理：例如，加成反应是指两个或多个分子在反应中结合成一个新的分子；消除反应是指一个分子中的两个原子或原子团脱离，形成一个新的分子；取代反应是指一个原子或原子团被另一个原子或原子团取代。

三、摘要或结论

本书通过详细的实验操作步骤、常用有机溶剂和试剂、有机化合物的分离与提纯、有机化合物的结构和性质以及有机反应类型及机理等方面的介绍，使读者能够全面了解有机化学实验的基本知识和技能。

四、问题与反思

①如何提高有机化学实验的准确性和安全性？

②如何根据实验目的选择合适的有机溶剂和试剂？

③如何通过实验结果判断有机化合物的结构和性质？

1.李妙葵，张华，王丽娜.大学有机化学实验[M].北京：高等教育出版社，2018.

2.，.有机化学实验教程[M].上海：上海交通大学出版社，2016.

3.，赵六.有机化学实验技术[M].北京：化学工业出版社，2015.