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我国茶产业亟需“走出去”
文｜杜鹃
近年来，我国茶产业高速发展，茶园面积和产量稳步增长，然而市场的消费量和需求并没有随着
产量增加而大幅增长。目前茶叶市场供大于求，产能过剩现象突出。在“一带一路”建设、中欧
地理标志协定等政策的助力下，我国茶产业应该积极推进转型升级，在稳定国内市场的前提下，
积极开拓新的市场，提升茶产业发展质量，促进中国茶叶走出国门。
关键词：茶产业；产能过剩；开拓国际市场
茶是世界三大饮品之一，全球产茶国和长期大于内销总量的增速，造成产销脱节，
地区达60多个，饮茶人口超过20亿。2019导致茶叶库存持续增加，中国茶叶行业产销
年12月，联合国大会宣布将每年5月21日矛盾日益突出。随着“一带一路”倡议的推
确定为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、进、中欧地理标志协定的签署等政策的利好，
社会和文化价值，促进全球农业的可持续发我国茶叶出口迎来了新的发展机遇。稳定国
展。根据国家标准《茶叶分类》（GB/T30766-内市场、积极开拓国际市场，优化我国茶叶
2014），以加工工艺、产品特性为主，结合茶出口结构，成为解决我国茶叶产能过剩的重
树品种、鲜叶原料、生产地域进行分类，茶要途径。
叶可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、我国茶产业发展现状
黑茶及再加工茶。茶叶中含有茶多酚、茶多
糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种成分，近年来，我国茶叶生产面积逐渐扩大，
具备提神醒脑、助消化、抗氧化等功能，受茶叶产量呈稳定增长趋势。中国茶叶流通协
到世界各地消费者的喜爱。我国是茶叶生产会数据显示，2019年我国18个主要产茶省
和消费大国，有着悠久的饮茶历史和博大精（区、市）茶园面积达4597.87万亩，其中
深的茶文化，茶叶面积和产量位居世界第一。可采摘面积为3690.77万亩。可采摘面积超
长期以来，我国茶叶生产主要以内销为过300万亩的省份有5个，分别是云南（604.65
主。虽然近些年茶叶出口呈逐年增加趋势，万亩）、贵州（470.1万亩）、四川（446.24
但相较于茶叶内销量，茶叶出口量规模较小，万亩）、湖北（370万亩）和福建（309.39万
内销市场仍然是拉动我国茶业经济增长的主亩）。2020年，全国18个主要产茶省（自治区、
动力。因此，由于我国茶叶近年来产量增速直辖市）茶园总面积达到了4747.69万亩，
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比2019年增加149.82万亩，同比增长3.26%。甚至新中式茶饮都出现了发展停滞的现象，
其中，可采摘面积4152.18万亩，比2019年而天猫、京东等平台电商的销售额大增，销
增加461.41万亩，同比增长12.5%。售份额持续扩大。疫情期间，直播带货成为
根据中商产业研究院数据，我国茶叶产各行业进行营销的新模式，农产品也借助直
量从2016年的231.33万吨增长至2020年播的东风开启线上营销模式，并取得很好的
的297万吨，2020年茶叶产量较2019年增成效。其中，茶企也在“直播热”的助力下
加19.28万吨，同比增长
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