《膳食摄入维生素A、维生素C和维生素E与中老年肌少症相关性研究》.docxVIP

《膳食摄入维生素A、维生素C和维生素E与中老年肌少症相关性研究》

摘要：

本文通过对中老年人群的膳食摄入维生素A、维生素C和维生素E的调查分析，研究其与肌少症的关联性。结果表明，合理的膳食摄入对预防和治疗中老年肌少症具有重要意义。

一、引言

随着人口老龄化的加剧，中老年人群的健康问题日益突出，其中肌少症（Sarcopenia）成为关注的焦点。肌少症是指随着年龄的增长，肌肉质量、力量和功能的进行性丢失。近年来，营养学研究指出，膳食摄入的维生素A、维生素C和维生素E与肌肉健康密切相关。本文旨在探讨这三类维生素与中老年肌少症之间的相关性。

二、研究方法

本研究采用问卷调查和实验室检测相结合的方法，对