生物浙科版学案：预习导航实验7用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取精油.docxVIP

学必求其心得，业必贵于专精

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预习导航

一、精油

1．概念：用________方法从________中分离得到的________的________物质.

2．实例：玫瑰油、薄荷油等。

3．用途（3种）：可以作为__________、__________、__________。

4．分离精油最常见、最重要的方法是：________。

5．组成成分：最多的是________，也可能还有________。

6．天然精油有别于人工精油的是：存在________组分，所以不能被人工精油取代。

7．物理性质:

（1)不溶于水，能溶解于有机溶剂;

(2）具有强挥发性。

答案：1.物理芳香植物高度挥发性液态

3．香料调味品药物

4．蒸气蒸馏法

5．萜类酯类

6．痕量

二、用蒸气蒸馏法从薄荷中提取精油的实验

1．实验设备及其用品(略)。

2．实验目的：用蒸气蒸馏装置收集薄荷叶中的精油。

3．实验材料:________适量（100g左右)。

4．实验原理：利用________将________较强的芳香油________出来。

5．实验步骤

(1）安装蒸气蒸馏装置:

安装顺序应该为：从________到________，自________而________.

(2）放置材料、用品

△薄荷叶剪碎后应该放在________瓶中，以在__