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酒店VIP接待工作程序及标准
1目的和范围
1.1目的:为了规范饭店各部门对VIP接待工作的标准和操作细节,
为入住和参观饭店的贵宾提供优质高效的VIP接待服务。
1.2范围:适用于对入住和参观的所有VIP的接待服务过程的控制
和管理。
1.3VIP的界定和划分:根据对饭店的重要性划分为A、B、C三种接
待等级和标准,并根据三种不同的接待等级和标准提供相应的
接待服务。
►VIP等级划分如下:
VIPA级:外国元首;国家领导人;各部、委、省(州)、
市领导;国内外著名公司董事长、总裁;国内、外
知名人士等。
VIPB级:各国驻华大使,使馆官员;国内、外著名公司总经理;
同档次饭店总经理;旅行社总经理;著名饭店管理公
司总经理;报社总编等。
VIPC级:同档次饭店部门经理;旅行社经理;管理公司经理;大
型公司负责人;全价豪华行政套房客人。
备注:接待时具体等级划分以营销部下发的《VIP接待通知单》
为准。
1.4VIP的迎送规定:
VIPA级迎送:董事长、饭店总经理、副总经理、总经理助理、部
门总监(经理)、大堂副理;
VIPB级迎送:饭店总经理、副总经理、总经理助理、部门总监
(经理)、大堂副理;
VIPC级迎送:大堂副理。
2管理职责
-0-
2.1营销部负责VIP接待外部联络及内部沟通协调,填写《VIP接待
申请表》报总经理审核,下发《VIP接待通知书》至各部门落实。
2.2总经理负责审核并签署VIP接待方案和工作程序。
2.3副总经理、总经理助理负责监督和落实VIP接待方案和工作程序
的实施和执行。
2.4相关要求
2.4.1、各部门按照酒店接待要求对部门接待工作进行细化
落实,明确责任。对该程序在实际接待中暴露出的问题及时上报以便
修订。
2.4.2、加强部门间和部门内部的信息沟通,发现问题及时补位,
不要将问题暴露在客人面前。
2.4.3、因接待准备工作不足造成投诉或不良影响的,将追究相关
责任。
2.4.4、注意对VIP接待安排及行程的保密;
2.4.5、接待完毕后各接待点将客人个性要求反馈接待部纳入客史
资料,部门也做好相关信息储备,跟进有关培训,将本次的个性化服
务体现到下一次接待过程的标准化服务中。
2.4.6、行政人事部跟进对相关资料、照片等进行整理归档。
2.4.7、VIP接待期间不能到岗的部门经理必须请示总经理同意。
2.4.8、相关接待人员必须保证通讯畅通。
2.4.9、相关部门员工负责根据工作标准和要求完成VIP的接待服
务工作。
3饭店各部门VIP接待工作程序及标准内容
-1-
3.1营销部VIP接待服务程序
1)职责
a.营销总监负责VIP的预订,以及向各部门传递VIP接待信息,
至少提前一天拟定《VIP接待通知单》报总经理审核。
b.营销总监负责VIP的行程安排,以及在店内与各部门的协调
工作。
2)程序要求
a.接受预订
b.了解VIP客人的行程安排;
c.了解VIP客人的身份、背景;
d.了解客人的习惯及特殊要求;
3)安排工作
a.制定接待计划,将接待要求通知到相关各部门;
b.与相关部门作好各项接待预订,并确保优先安排;
c.与各部门落实VIP接待的特殊安排事项;
d.让所有接待员了解、熟悉本次接待的要求;
e.进店前检查确认
a)店前一天再次
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