2024年酒店经理年度工作计划范例(3篇) .pdfVIP

2024年酒店经理年度工作计划范例

新的一年里，全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作

风，酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发

展与腾飞而努力奋斗!

身为酒店餐饮部经理，新年新气象。也为今年的工作安排设定了

相应的工作计划。

一、新年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)

1、本店的客户群定位。

2、年度竞争对手分析。

3、广告宣传力度。

二、锁定目标进行市场分析

减少酒店营业本钱。培养客户群。

培养具有忠诚度的员工队伍。有效控制员工流失。

三、要用软性服务去留住客人

1、优质服务。

2、严格纪律树形象。

督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团

体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，管理的执行力度。提

高部门战斗力的有效保证。古人云：无规矩不成方圆”所以，必需要

以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带

头，从自己管起，完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举

止、衣着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四、创新管理求实效

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营造“温馨家园”，美化酒店环境。

为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，严格卫生管理是确保酒

店环境整洁。将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查

外，还将进行不定期的检查，并且严格依照规范，决不走过场，决不

流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，

以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个

新台阶。

打造员工“舒适家园”，创新宿舍管理。

今年我将加大管理力度，宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住

店员工打造一个真正的舒适家园”为此，一是要有一个整洁的寝室环

境，要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室本设立寝室

长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整

齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。

时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，第二要加强寝

室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工

的人身、财富平安。

初出家门的年青人，第三要变管理型为服务型。管理员要转变为

住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小，社

会经验缺乏，因此，很多方面都需要我关心照顾，所以宿舍管理员要

多关注他思想情绪变化，关心他生活，尤其是对生病的员工，要给予

他亲情般的关爱，使他感受到家庭般的温暖。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理。

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将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中，要加

强宣传、教育。增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。

水、电及空调的使用方面，将根据实际情况开放，并加强督促与检

查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象，并加强员工澡堂的管

理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。

并根据实际情况，将参照以往的有关规范规定。重新梳理，制定

部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领

用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并

对仓库物品进行妥善保管，防止蜕变受损。

2024年酒店经理年度工作计划范例（2）

一、市场分析与销售推广

1.分析市场需求和竞争情况，制定并不断更新酒店市场营销策

略。

2.研究制定酒店特色产品和服务，并组织相关部门进行推广和销

售。

3.加强与合作伙伴的合作关系，开展促销活动，提高酒店知名度

和市场份额。

二、客户关系管理

1.建立完善客户档案管理系统，定期跟进客户需求与投诉，并进

行客户满意度调查。

2.加强与重要客户的关系维护，提供个性化的服务，提高客户忠

诚度。

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3.设立客户回访制度，收集客户意见和建议，及时解决客