万家捞外卖商业计划书.pptx

万家捞外卖商业计划书

产品和运营发展计划财务和融资

公司（团队）介绍公司(团队)简介核心成员介绍

41.1团队简介Part1使命关于使命对外：让更多社会精英吃上健康的海鲜火锅。对内：搭建一个让更多有志餐饮人实现梦想的平台。股东：享平等尊重目光，营企业合理利润，评最佳用锅感受，彰良善社会贡献。合作理念经营关于理念共担共享，以小我完成大我。员工第一、客户第二、企业第三。关于经营食材力、包装力、品牌力、保障力、创新力。宁可损失金钱、决不丧失信誉；待人真诚真心、工作精益求精；光明正大干事、清清白白做人；勤勤恳恳劳作、理直气壮挣钱。123

51.2核心成员介绍Part1 程忠良创始人，实际控制人，万家 捞董事长兼CEO 本科毕业，中共党员。创业前在净雅、俏江南分别担任高管，在红鼎豆捞担任集团公司CEO，从事餐饮20年。擅长企业战略定位，商业模式策划、运营系统、品牌建设。万家捞股份占比51%。 祁志勇 联合创始人，负责出品研发 和厨政管理 本科毕业。创业前在红鼎豆捞负责出品和厨房管理，从事餐饮厨房管理12年。万家捞股份占比15%。 石峰 联合创始人，负责运营和品 牌管理本科毕业，中共党员。从事知名餐饮经营18年，创业前一直在俏江南任职企业高管，负责运营和品牌管理。万家捞股份占比14%。

61.2核心成员介绍Part1 宋维晓 联合创始人，负责供应链和 配送管理大专毕业。从事餐饮18年，创业前一直从事餐饮供应链和外卖管理。万家捞股份占比10%。 陈记信 联合创始人，负责人力资源 和系统建设 大专毕业，中共党员。从事餐饮经营20年，创业前在净雅担任高管，卓信餐饮咨询公司CEO，熟知人力资源和培训体系，企业文化建设。万家捞股份占比5%。 张雪敏 联合创始人 负责团队建设本科毕业。从事餐饮8年，创业前在红鼎豆捞负责团队建设、服务质量管理。

项目介绍项目介绍竞品对手市场分析竞争优势

8Part2 2.1项目介绍万家捞鲜火锅-----中国鲜火锅外卖开创者万家捞经营单人礼品套餐，赠送锅具燃料，方便客户加班商务用餐、情侣小聚、家庭用餐、郊外旅游、团队活动等多种社交用餐场景需求。以食材新鲜、时尚新颖、好吃好玩、薄利多销、快速直达、个性服务切入市场，让品牌植入消费者心智。第一个加工厨房和零售网点设在武汉1911二楼，距离海鲜市场500米。加工厨房分加工生产区、美食体验区和零售外卖区，首次投资100万RMB。

92.2市场分析Part2互联网、物联网和新零售实体店结合，只要选对品类，定位清晰，不仅可快速占领市场，而且可持续永久经营。餐饮外卖、平台化、零售化是大势所趋，尤其是海鲜火锅礼品化，是新常态下的新零售模式，市场发展潜力巨大。传统实体店逐步被市场淘汰，如大超市、大餐饮被单品爆品及电商、新零售等新商业模式取代。直接做电商平台因无实体店存在缺陷，保障和运营不力，不能持续健康发展。

10Part22.3竞争对手 海底捞外卖 脱离了海底捞堂食 文化、服务和就餐 环境的特色，模式 传统，消费高，产 品没有特色，外卖 用具回收增加了操 作和服务流程，点 菜式消费没有突破 传统的瓶颈。 淘汰郎专注小火锅外卖，创始人对餐饮不熟悉，盈利模式不清晰，处于亏损状态，食材普通，包装和锅具成本较高，回头率低。

新鲜捞突破的形的火锅，用思维，新零售式餐礼品分销混合集中加售网气体保鲜，产、包万户装、当餐全平台配送至各销队是餐饮行CO资深TTITLE业经核心万家捞ofthentoadd运营理人团竞争thoutothe保障力。112.4竞争优势Part2ClickTNE herearrativeyouHERE ghtcenter工生千家同城 点和 。由传统万家 式，套将。的

产品和运营产品服务盈利模式商业模式投资亮点

13Part33.1产品服务 ●会员制消费和服务。 ●会员可享受私人定制产品和服务。 ●会员每日礼盒公益派送。 ●客户六大郑重承诺。

14Part33.2部分产品展示129元鲜椒辣套餐129元鲜金汤套餐鲜活鲍鱼仔深海石斑鱼

15Part33.3商业模式 线上自媒体平台 建立客户粘性。 多渠道合作销售 提高营业额。线下销售网点提升客户体验。外卖平台合作增加客户流量。

163.4盈利模式Part31234销售网点在商圈、街边和集中的社区开销售网点，提升销售额的同时，增加品牌曝光度，销售网点可现场外卖、堂食体验