工作分析表(客房经理).pdfVIP

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客房经理工作分析表(餐饮酒店类)

表一:

从事岗位名字客房经理有无兼职无

我的上级岗位名字酒店事业部经理我的部门名字酒店事业部-客房部

下级的岗位前厅副理

岗位任职资格要求年龄:25-40岁

性别:不限

籍贯:不限

婚姻状况:不限

学历:酒店管理、旅游管理或相关专业专科以上学历

经验要求:2年以上相关工作经验

知识要求:酒店经营、服务、管理方面的知识

能力要求:初级管理、培训能力,并督导、考核团队完成工

作指定的指标

其它要求:具备良好的沟通、协调能力

表二:

重要性具体工作占用时间%

1负责控制房态,每天驻店,召开客房人员晨会;客房部员工培

训,安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用;提高门店30%

业绩,达成加盟店销售目标(依各加盟店业绩目标为标准,员

工的每月质量考核评估达成率为100%)

2负责检查每一间客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、10%

摆放达到要求、设施情况良好(设施错误率为0)

3检查监督客房及公共区域的设施设备的完好;确保设施设备的5%

保养完好、联系工程人员维修,检查维修质量(保证设备完好

率)

4负责制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洗计划、客房10%

计划;安排灭虫除害工作(按照计划达成工作目标率100%)

5负责每天巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,20%

排除安全隐患(保证事故率为0)

6负责客房服务用品及制服的收发、送洗、交接;库房管理工作,15%

物品按运营标准保证使用、消耗控制得当(检查考核分在90分

以上)

7负责客房服务用品的盘点及编制预算并制定用品申购计划。制10%

作盘点明细表和物品申购表(保障供应正常运营使用)

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