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德州乐陵市鸡蛋价格的波动特征及影响因素实证研究

摘要

新冠肺炎疫情突发，严重影响了百姓的生活，更是使整个蛋鸡养殖产业发生动荡，给社会带来一些不稳定的因素。鸡蛋是居民日常生活中必不可少的食品，德州乐陵市人口众多，鸡蛋需求量较大，鸡蛋价格的波动会对居民的日常生活和鸡蛋产业的健康发展产生重要影响。本文首先通过描述性分析概括了乐陵市2018年至2020年鸡蛋月度价格的变化特征，总结了其趋势性变动规律和季节性变动规律，然后从蛋鸡饲料价格、雏鸡价格、替代品猪肉价格和时间这四个方面进行分析，通过多元线性回归模型对鸡蛋价格变动的具体影响效应进行了实证分析，最后在理论和实证分析的基础上，