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餐饮消防安全应急预案

第一章

一、预案编制的目的和意义

餐饮业作为人员密集场所，消防安全问题尤为重要。编制餐饮消防安全应急预案，旨在确保餐饮场所的消防安全，保障员工和顾客的生命财产安全，减少火灾事故造成的损失。本预案的编制具有以下目的和意义：

1.明确餐饮场所消防安全责任，强化消防安全管理。

2.提高餐饮场所员工消防安全意识，增强火灾应急处理能力。

3.规范火灾事故的应急响应程序，确保事故发生时迅速、高效、有序地进行救援。

4.降低火灾事故对人员、财产和环境的影响，保障社会稳定。

二、预案编制的依据

1.国家及地方消防安全法律法规。

2.国家及地方消防技术规范和标准。

3.餐饮场

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