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双辊式松子破壳机设计论文

一、主题/概述

随着食品加工行业的不断发展，松子作为一种高营养价值的坚果，市场需求逐年上升。松子破壳过程中存在效率低、破损率高、劳动强度大等问题。本论文旨在设计一种双辊式松子破壳机，以提高松子破壳效率，降低破损率，减轻劳动强度，为食品加工企业提供一种高效、环保、经济的松子破壳解决方案。

二、主要内容

1.小双辊式松子破壳机设计

1.1松子破壳机工作原理

1.2双辊式松子破壳机结构设计

1.3双辊式松子破壳机关键部件选型

2.编号或项目符号：

1.松子破壳机工作原理：

1.1松子进入破壳机后，通过输送带送入双辊之间。

1.2双辊以一定速度旋转，使松子受到挤压和剪切作用，实现破壳。

1.3破壳后的松子与壳分离，壳体通过筛选装置排出，松子进入收集装置。

2.双辊式松子破壳机结构设计：

2.1机架：采用高强度钢材焊接而成，保证机器的稳定性和耐用性。

2.2输送带：采用耐磨损、耐高温的橡胶材料，确保输送过程的顺畅。

2.3双辊：采用高硬度合金钢制造，表面进行特殊处理，提高耐磨性。

2.4筛选装置：采用振动筛，将破壳后的松子与壳分离。

3.双辊式松子破壳机关键部件选型：

3.1电机：根据破壳机的功率要求，选择合适的电机型号。

3.2减速器：采用硬齿面减速器，提高传动效率，降低噪音。

3.3传动带：采用耐高温、耐磨损的传动带，保证传动过程的稳定。

3.详细解释：

3.1松子破壳机工作原理：

松子破壳机的工作原理是利用双辊的旋转，对松子进行挤压和剪切，使其破壳。在破壳过程中，松子受到的压力和剪切力应适中，以保证破壳效果和降低破损率。

3.2双辊式松子破壳机结构设计：

机架是松子破壳机的主体部分，其设计应保证机器的稳定性和耐用性。输送带的设计应考虑耐磨损、耐高温等性能，以确保输送过程的顺畅。双辊的设计应采用高硬度合金钢制造，表面进行特殊处理，提高耐磨性。

3.3双辊式松子破壳机关键部件选型：

电机是松子破壳机的动力来源，其型号应根据破壳机的功率要求进行选择。减速器的作用是降低电机转速，提高传动效率，降低噪音。传动带的设计应考虑耐高温、耐磨损等性能，以保证传动过程的稳定。

三、摘要或结论

本文针对松子破壳过程中存在的问题，设计了一种双辊式松子破壳机。通过对松子破壳机工作原理、结构设计和关键部件选型的分析，提出了一种高效、环保、经济的松子破壳解决方案。该设计具有破壳效率高、破损率低、劳动强度小等优点，为食品加工企业提供了一种优质的松子破壳设备。

四、问题与反思

①松子破壳机在实际应用中，如何进一步降低破损率？

②如何提高松子破壳机的自动化程度？

③在松子破壳过程中，如何更好地保护松子品质？

[1]，.坚果加工设备研究[J].食品工业，2018，39（2）：15.

[2]，赵六.双辊式坚果破壳机设计与应用[J].农业机械学报，2019，50（3）：16.

[3]网络资源：中国坚果产业网，/