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校园消杀消毒工作实施方案(3篇)
校园消杀消毒工作实施方案(精选3篇)
校园消杀消毒工作实施方案篇1
学校食堂使用的餐具,容器,用具不仅用量大,周转快,而且与进餐者直接相关,如果餐具及容器,用具不洁,被病原微生物污染,通过就餐环节,病菌或病毒就会进入体内,造成肠道传染病或食物中毒事故,食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理方案。
一、餐具洗消程序
公用餐具,容器,用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:
第一步是用热水洗去食物残渣水温以50~60℃为宜;
笫二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);
第三步是消毒,笫四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的.残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具,容器,用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。
二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法餐具如何进行消毒呢?
目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸,蒸汽,红外线等;另一类是化学消毒法,就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用,对人体有不同程度的危害,所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制,必须经省以上食品卫生监督机构审査批准方能生产、使用。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求:
(1)煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状,锅底稍平,水量适度,以竹篮盛装餐具,当水沸时,将餐具放入其中,待水再沸时,取出备用,就是沸进沸出。
(2)蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一,其法多种多样,有简易蒸汽消毒法,锅炉蒸汽法,电热蒸汽消毒法等,一般要求消毒温度在80℃上,保持30分钟即可。
(3)灭菌片或Te—101片消毒法,按每片药物兌自来水0。5公斤的比例配制消毒液,然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内,浸泡3—5分钟。
(4)84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1%84肝炎消毒液即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升广将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3—5分钟,取出备用,配制均用自来水,不得用热水。
三、加强餐具洗涤消毒工作的管理
食堂指定人员负责餐具容器,用具洗涤消毒工作的曰常管理,做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量:
(1)感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作,有无弄虛作假,省略消毒程序;
(2)检查消毒设备是否正常,如消毒池是否漏水,有无消毒液,消毒拒的温度等;最后检査备用餐具的卫生质量,一般来讲,卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油膩,呈现本色。
(3)余氯试纸检查法。这是一种快速直观的检査方法,适用于使用氯制消毒的餐具,其灵敏度很高,残留余氯在50帅时也能检出。具体操作法是取余氯试纸一小块,投入备用碗盘内接触残留液,数秒后进行观察,若试纸变为淡紫色或深蓝色,表明该餐具已消毒,其颜色的深浅与消毒剂浓度的髙低相关,一般要求试纸呈深蓝色,其余氯浓度约为300PPm,若试纸仍为白色,证明该餐具未经消毒液消毒。
校园消杀消毒工作实施方案篇2
一、活动时间
20__年11月15日—30日为全区统一防制时间。
二、工作范围
辖区内所有单位、居民区的室内外环境及公共场地,宾馆饭店、粮油店、食品加工厂(作坊)、餐饮服务单位、商场超市、农贸市场、学校、医疗卫生单位、公园、园林、绿地、市政下水管线、垃圾中转站和建筑工地等场所。
各居民区及公共区域和菜场(集市)及周边地区应全面开展集中灭鼠活动,驻地各单位、各社区按照有关要求,统一投药,认真做好灭鼠工作,确保投药有效覆盖率达到100%。投放鼠药不得落地,一律使用毒饵盒或设置人工鼠屋,并按标准要求布放以保证灭杀效果,把鼠密度控制在国家标准之内。
三、工作方法
(一)本次秋季灭鼠工作按照“条块结合,以块为主”的方法进行,驻地各单位、各社区负责集中开展一次环境卫生综合治理活动,改善室内外环境,消除老鼠孳生场所(填堵鼠洞,清理卫生死角等),在区域重点场所放置一定数量的毒鼠盒。
各社区、各单位要广泛开展集中灭鼠的组织动员工作,准备灭鼠药械,完善各类防鼠设施,同时要大力开展环境卫生大整治,清理鼠类孳生环境。积极开展集中灭鼠宣传活动,通过展板、横幅、发放资料等形式开展灭鼠活动宣传,营造灭鼠工作的良好氛围;各驻地单位要进一步健全和加强病媒生物防制领导小组,紧密结合本区域和单位实际,制定工作方案,在人员、经费、制度和措施上认真落实病媒生物防治工作,确保工作实效。
(二)全区统一时间、统一药物、统一投放、集中进行,在做好消杀灭工作的同时,指导本地区企业、居民院落聘请专业的公司做好灭杀工作。为确保秋季灭鼠工作成果
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