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【米醋的作用】米醋的功效

米醋的作用

说到米醋的作用，那真是一双手都数不过来了，从众所周知的调

味作用，到它特有的食疗保健作用，再到振奋人心的美容作用、减肥

作用……还有一些不为人知的药理作用。有没有被惊到的感觉？别说各

位麻麻了，我们百科组的姑娘们也是被吓呆了呢，原来米醋的作用有

这么多，麻麻们还等什么呢？赶紧来一起了解一下米醋的作用都有哪

些把！

米醋的作用

生活中，米醋是麻麻们做饭炒菜的好帮手，能够牢牢的控制住全

家人的胃，使得麻麻们充满成就感。但是麻麻们知不知道，米醋除了

让菜肴变得美味之外，还有很多其他令人意想不到的作用。如：

1、食疗保健

米醋中含有多种酸性物质，可促进胃酸的分泌，增强肠胃功能，

促进食物的消化，缓解积食腹胀。同时还可起到润肠通便的作用。

米醋中的这些酸性物质，还可以杀灭多种致病菌，有抑菌和杀菌

的作用，可帮助人们预防多种病症。

米醋还具有软化血管、降低血脂和胆固醇的作用，可降低血压喝

预防心脏病的发生。更具有增强肝脏的功能，促进人体的新陈代谢，

维持人体内的酸碱平衡。

在流感病毒肆虐的季节，用醋薰一薰房间，可净化空气，预防感

冒。

对于睡眠质量不好的人来说，睡前喝一点米醋，能够有助于入睡，

提高睡眠质量。

2、美容作用

米醋中的醋酸有很强的杀菌作用，对人体的皮肤、毛发都有很好

的保护作用。

并且，米醋中还含有多种氨基酸、维生素以及其他多种成分，对

皮肤是及其有益的。

3、减肥作用

米醋可促进肠胃的蠕动的消化，有润肠通便的作用，对于便秘性

肥胖患者是能起到减肥作用的。把花生、黄豆或黑豆放入醋中，密封，

放置一星期，食用后具有一定的减肥效果。

4、药理作用

米醋具有一定的药用价值，因其强烈的酸性，可抑菌杀菌，因此

可治疗多种病菌引起的炎症，如鼻炎、慢性胃炎、皮炎等。...

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米醋怎么用

米醋的作用多到不行，要想达到不同的目的，其用法自然也就不

同了，如用于日常保健，只需用它来烹饪菜肴，保证每日摄入即可。

而如果是用来美容或者是用来治疗一些病症，就需要讲究一些方法了。

米醋美容：

1、将米醋与蜂蜜兑温开水冲服，可改善粗糙肤质，起到润泽肌肤

的效果。

2、将薏仁浸泡在米醋中，密封10天后开始每天服用一匙，可使

皮肤白皙柔嫩，色素减褪。

3、用米醋洗脸，可起到美白祛斑的效果。

4、用醋与有嫩皂角刺煮水，涂抹与脸部，可起到消除粉刺的作用。

治疗病症：

1、治疗炎症。坚持用米醋清洗鼻孔，可治疗鼻炎；服用醋泡姜丝，

可治疗慢性胃炎；用米醋加入石灰少许调匀涂患处，可治腮腺炎；用

米醋涂患处，可治疗神经性皮炎。

2、治疗扭伤。将煮好的面粉糊与米醋混合，涂抹在患处，对骨关

节脱臼和跌打扭伤都有很好的疗效。

3、治疗咳嗽。吃醋泡蒜可止咳平喘，解毒散淤，降压降脂，预防

老年人感染性疾病和肿瘤的发生。

4、治疗烫伤。将米醋涂于患处，对烫伤尤其是石灰烫伤有良好的

疗效。

5、止血。用棉花蘸米醋塞住鼻孔，可止鼻血。

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米醋的种类

通常我们所说的米醋，是指白米制成的米醋，它含有丰富的碱性

氨基酸、、有机酸、无机盐、维生素和矿物质等，对人体有着极高的

保健功效。但其实，米醋不仅仅只有白米醋，它的种类也是有很多的，

包括有糙米醋、糯米醋、酒精醋、水果醋等。

糙米醋是以漂白前的糙米为原料制成，可与蜂蜜或者果汁混合饮

用。

糯米醋含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，于

人体健康有益。

酒精醋是以马铃薯的淀粉为原料，通过酒精发酵而成，一般不推

荐使用。

水果醋包括有苹果醋、葡萄醋、柿子醋等，它是利用水果酿造而

成，不同的果醋具有不同的作用，但无一例外的具有降低血压、美容

抗衰老的作用，很适合小孩食用。

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使用米醋注意事项

生活中用到米醋的机会很多，烹饪、美容、减肥、治病，无论是

内服还是外用，都需要注意一些问题，避免效果没达到反而引起一些

不适症的问题。

1、食用时不宜过量。一般来说，成人每天可食用醋的含量为20-

40毫升，最多不可超过100毫升。老弱妇女需根据自己的体质适当减

少分量，不可因治病养生