《反食品浪费成效评价规范》（征求意见稿)编制说明.pdf

陕西省地方标准

《反食品浪费成效评价规范》

编制说明

一、项目来源

2023年3月，按照省市场监管局《关于征集制止餐饮浪费有关

省级地方标准制度修订项目的通知》要求，我中心向省市场监管局报

送了《陕西省机关食堂反食品浪费管理规范》地方标准的立项申请。

10月，省市场监管局印发了《关于反馈2023年度制止餐饮浪费领域

省级地方标准申报意见评审意见的函》（陕市监函[2023]973号），同

意我中心以《反食品浪费评价规范》列入2024年度地方标准制定计

划中，展开制修订工作。现已完成调研、论证、编制等任务，于2024

年10月形成《反食品浪费成效评价规范（征求意见稿）》（项目编号

SDBXM296-2023）。本项目主导单位是陕西省机关事务服务中心，参与

单位有西安建筑科技大学、陕西省标准化研究院、西安市质量与标准

化研究院、宝鸡市机关事务管理局、安康市机关事务服务中心。

二、目的意义

本标准的制定旨在规范和推动各单位食堂的反食品浪费工作，确

保反食品浪费措施的有效实施，减少食堂的浪费行为，促进资源节约

型社会的建设。通过明确