【MOOC】食品微生物学-农林科技大学 中国大学慕课MOOC答案.docx

【MOOC】食品微生物学-农林科技大学中国大学慕课MOOC答案

微生物及其特点随堂测试

1、【单选题】测量细菌大小的单位一般为（）

本题答案：【μm】

2、【单选题】下列属于简单多细胞微生物的是（）

本题答案：【青霉】

3、【判断题】微生物进化地位低，都属于原核生物。

本题答案：【错误】

4、【判断题】比表面积大特征有利于微生物和周围环境进行物质、能量、信息的交换。

本题答案：【正确】

5、【填空题】微生物的基本特征有：

本题答案：【个体微小，比表面积大；分布广、种类多；代谢能力强，繁殖速度快；适应性强、代谢途径多、易变异；研究和观察手段特殊】

微生物发展简史随堂测验

1、【填空