理念开展主题教学的实践探索——以沪教版初中化学“溶液的酸性和碱性.pdfVIP

常规课堂基于项⽬式学习理念开展主题教学的实践探索——以沪教版初中化

学“溶液的酸性和碱性”为例

酸、碱、盐知识是初中化学课程内容的重要组成部分，在课程标准中所属的⼀级主题为⾝边的“

化学物质”，⼆级主题为⽣活中常见的化合物“”。⽆论是作为化合物知识的课程内容的学习，还

是基于化学与⽣活实际紧密联系的课程理念的体现，酸、碱、盐有关内容的学习在初中化学中

都具有举⾜轻重的地位。沪教版初中化学教材中酸、碱、盐属于第7章的学习内容，章标题为应“

⽤⼴泛的酸、碱、盐”。溶液的酸碱性“”为该章的第1节，本节内容共分为三部分，其中，第⼀部

分即为酸性溶液和碱性溶液“”。酸性溶液和碱性溶液“”是对溶液酸碱性的定性认识，准确建⽴对

溶液酸碱性的定性认识，既有助于对酸、碱概念内涵的正确理解，也有助于对酸和碱性质建⽴

初步了解，是学习酸、碱、盐的重要起点。那么，该如何进⾏酸性溶液和碱性溶液“”的教学，才

能更好地为酸、碱、盐的学习起好步，开好头呢？以下是笔者基于项⽬式学习理念，以寻找“⽣

活中的酸碱指⽰剂”为主题进⾏酸性溶液和碱性溶液“”教学的思考与实践。

⼀、学习主题的确⽴与分析

1.教材内容分析

沪教版初中化学教材的⼀⼤特⾊是既以栏⽬为⽀架组织和呈现教学内容，⼜以栏⽬为特⾊来引

导教与学的过程和引导教与学的⽅式，并在栏⽬设置中渗透科学⽅法的教育。酸性溶液和碱性“

溶液”部分主要由四个栏⽬构成，栏⽬⼀是你已经“知道什么”，⾸先引导学⽣基于⽣活经验寻找

⽇常⽣活中哪些物质给你留下酸“”的印象；其次，引导学⽣对已学习的碳酸能使紫⾊⽯蕊试液变

红、氨⽔能使⽆⾊酚酞试液变红等内容进⾏回顾。栏⽬⼆和栏⽬三均为活“动与探究”，前者让学

⽣通过实验探究紫⾊⽯蕊试液分别与不同溶液的作⽤，依据紫⾊⽯蕊试液颜⾊的变化对溶液进

⾏分类，并由此引导学⽣体会酸碱指⽰剂的作⽤和溶液酸碱性的检验；后者是让学⽣进⼀步完

成⽆⾊酚酞试液分别与不同溶液作⽤的实验探究，让学⽣感受不同的酸碱指⽰剂在酸性或碱性

溶液中的不同表现，为溶液酸碱性的检验和酸碱指⽰剂的合理运⽤建⽴更加直观的认识。栏⽬

四是拓“展视野”，该栏⽬内容丰富，形式多样，依次为酸碱“指⽰剂的发现”“⾃制酸碱指⽰剂”以

及花“的颜⾊”，分别涵盖了化学史实资料的阅读，亲⾃动⼿的实践体验，以及对⾃然界现象的分

析与解释。可以看出，教材编写者对拓“展视野”栏⽬的内容设置⾮常⽤⼼。

2.教学现状分析

长期以来，酸、碱、盐⼀直是初中⽣化学学习的分化点之⼀，其主要原因在于酸、碱、盐部分

涉及概念抽象、物质繁多、反应复杂，导致许多学⽣对所学内容记不住、分不清、⽤不了，进

⽽丧失了学习的兴趣和信⼼。新课程改⾰后，课程标准对相关的内容和要求作了较⼤调整，特

别是在酸、碱、盐等概念⽅⾯，不再苛求酸碱等严格的科学定义，⽽是更加注重概念的内涵和

应⽤，突出概念学习的价值，强调通过概念启迪学⽣思维，拓宽知识视野，对化学现象做出合

理解释［1］。就⽬前酸、碱、盐教学情况看，已基本⾛出传统概念教学的模式，如在本章节第

⼀课时的教学中，很多教师已不再纠结于从电离⾓度对酸碱进⾏具体化定义，以及死抠概念的

做法。但⾯对较⼤的中考压⼒，为了抢时间、赶进度，教学过程简单化和教学内容应试化的现

象却⽐较普遍。尤其是对于酸性溶液和碱性溶液“”的教学，不少教师认为这部分内容简单易理

解，⽽且教学要求不⾼，考试难度不⼤，没有必要在此花太多的⼼思和时间。课堂上，按照活“

动与探究”中内容，或由教师进⾏演⽰实验，或让学⽣照⽅抓药“”进⾏分组实验，然后再依据实

验现象作出归纳总结让学⽣进⾏记忆。对拓“展视野”中的内容处理则更为简单，酸碱“指⽰剂的

发现”通常被作为简单的教学素材，或通过观看模拟动画视频，或让学⽣⾃主阅读，教学中只偏

重于波义⽿发现指⽰剂的故事情节以及由此引发的说教式感慨，⽽对故事背后所蕴含的教学价

值及其深层次教育意义重视不够。⾃制“酸碱指⽰剂”成了学⽣课后的家庭⼩实验，既⽆明确要

求，更⽆具体化指导，做与不做，全凭学⽣兴趣和⾃觉，做得效果如何，全由学⽣⾃⼰评判。

花“的颜⾊”则留给学⽣课后阅读，读与不读，都由学⽣⾃⼰做主，能否应⽤所学知识对阅读内容

作深⼊思考和探究，能否结合阅读对⽣活中的现象进⾏分析和解释，全靠学⽣个⼈感悟。由于

对酸性溶液和碱性溶液“”教学缺乏⾜够的重视，学⽣对有关内容的学习兴趣不浓、热情不⾼，