秋播大葱生产技术规程 第2部分 栽培.docxVIP

2

秋播大葱生产技术规程第2部分栽培

1范围

本文件规定了种植优质丰产大葱（AlliumfistulosumL.var.giganteamMakino）相关的栽培环境、栽培技术、病虫害防治及收获。

本文件适用于优质丰产大葱栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4栽培环境

应符合NY/T5010-2016的规定。

4.1栽培地点选择

选择疏松、深厚、透气性好、有机质含量高的沙质壤土，排灌方便，上茬非葱蒜类蔬菜。

4.2栽培季节

以收获葱白为目的，9月初播种，翌年5月下旬到6月上旬定植，9月中旬根据市场需求采收上市。

5栽培技术

5.1品种选择

大葱品种应选择植株高大、根系发达，生长旺盛，抗倒伏、抗病能力强，增产潜力大，综合性状优良，耐贮藏并符合目标市场消费习惯的品种。如：章丘大葱、内葱二号等。

5.2播种

3

秋播每667m2苗床播种量为1.5kg～2.0kg。

浇足底水，然后均匀播种覆土，覆土厚0.5cm～1.0cm左右，耙平畦面。

5.3育苗

播种后保持苗床湿润，越冬前浇足防冻水。

返青后在日平均温度大于13℃时及时浇返青水，然后蹲苗10d～15d。幼苗进入旺盛生长期增加浇水次数，保持土壤见干见湿；并及时施入尿素15kg/667m2～20kg/667m2，浇水2次，施肥1次。及时中耕、除草。

5.4定植

5.4.1葱苗准备

葱苗高30cm～40cm，横茎粗0.7cm～0.8cm左右，具5～6片叶子左右时，即可移栽定植。

定植前2d～3d将苗床浇一次水，待土壤较松散时选晴天起苗。

起苗时抖净泥土，剔除伤、病、弱苗和抽薹苗。

5.4.2定植密度

露地栽培行距75cm～80cm，株距6cm～8cm，沟深35cm～40cm，栽培深度以不埋心叶为宜。保持心叶高度一致。

5.5田间管理

5.5.1.1培土

大葱整个生育期培土3次。特别是立秋（8月7～8日）至白露（9月8日前后），根据大葱生长情况及时培土。

第1次培土：大葱长到30cm左右时，培土厚度在5cm左右；第2次培土：大葱长到40cm～50cm时，培土厚度在10cm左右，帮助假茎和叶片生长；第3次培土：收获前20d，培土厚度10cm左右，提升葱白品质。建议使用开沟培土机培土，适用于大规模种植。

5.5.2肥水管理

大葱施肥禁止用含氯化钾肥料。

7～8月高温多雨季节，追施、冲施含氮、钾含量高的肥料（硫酸钾型高钾复合肥及冲施肥）。立秋至白露应轻浇、早晚浇，立秋后10d是追肥的最佳时间，结合浇水每667m2施用硫酸钾型复合肥10kg、过磷酸钙20kg和黄腐酸钾2kg。白露后每667m2施用硫酸钾型复合肥10kg～15kg、尿素15kg~20kg。采收前20d左右，减少浇水。冬贮葱收获前7d～8d停止浇水。

6病虫害防治

4

见附录A。

选用生物制剂或高效、低毒、低残留农药。

7收获

根据品种特性和市场行情适时收获。

5

附录A

（规范性）

主要病虫害防治农药及使用方法

主要病虫害防治农药及使用方法见表A.1。

表A.1主要病虫害防治农药及使用方法

序号

病虫害种类

防治药剂及方法

1

霜霉病

喷施80%代森锰锌可湿性粉剂150g/667m；或70%甲霜灵锰锌100g/667m；或75%百菌清可湿性粉剂100g/667m；或68.75%银法利100g/667m；或10%增威赢绿15g/667m；每隔5d~7d喷洒1次，交替用药，连喷2～3次。

2

灰霉病

轮换喷施70%甲基托布津可湿性粉剂100g/667m或50%凯泽30g/667m。

3

紫斑病

发病初期喷施80%大生（代森锰锌）可湿性粉剂100g/667m或10%世高（苯醚甲环唑）40g/667m或40%信生（腈菌唑）20g/667m，5d～7d喷1次，连喷2～3次，以上药剂应交替使用。

4

葱蝇

成虫产卵期喷布10%吡虫啉50ml/667m或20%氰戊菊酯乳油30ml/667m杀灭成虫。或用辛硫磷300ml/667m灌根。

5

蓟马

发生期每667m悬挂40块篮板或