《樟树籽油制备工艺及酯交换法人造奶油的制备》.docxVIP

《樟树籽油制备工艺及酯交换法人造奶油的制备》.docx

1、本文档共13页，其中可免费阅读4页，需付费70金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

《樟树籽油制备工艺及酯交换法人造奶油的制备》

一、引言

樟树籽油因其独特的营养价值和烹饪用途，近年来备受关注。本文旨在详细介绍樟树籽油的制备工艺，并探讨酯交换法在人造奶油制备中的应用。首先，我们将详细阐述樟树籽油的提取和精制过程，然后探讨酯交换法的基本原理及其在人造奶油生产中的应用。

二、樟树籽油的制备工艺

1.原料准备

樟树籽的采集应选择在果实成熟、无病虫害的樟树上进行。收集后的樟树籽需进行清洗、晾干，以备后续处理。

2.压榨提取

将晾干的樟树籽进行压榨，得到樟树籽油和饼粕。压榨过程中需控制温度和压力，以避免油分热氧化和脂肪酸损失。

3.精制处理

压榨得到的樟树籽油需进行脱胶、脱酸、脱

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >