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《海带中L-褐藻糖的测定及其制备》
一、引言
海带作为一种富含多种生物活性成分的海藻类食物，其营养价值和药用价值日益受到人们的关注。其中，L-褐藻糖是海带中的一种重要成分，具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化等多种生物活性。因此，对海带中L-褐藻糖的测定及其制备方法进行研究具有重要的意义。本文旨在探讨海带中L-褐藻糖的测定方法及其制备工艺，为相关研究和应用提供参考。
二、海带中L-褐藻糖的测定方法
1.样品准备
首先，将海带洗净、切碎，并进行烘干、粉碎等预处理。然后，采用适当的溶剂提取海带中的L-褐藻糖，得到提取液。
2.测定原理
L-褐藻糖的测定主要采用高效液相色谱法（HPLC）。该方法具有分离效
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