DB31∕T 570-2011 规模化水产养殖场生产技术规范.docxVIP

ICS65.150B50,P87

备案号：31979—2011DB31

上海市地方标准

DB31/T570—2011

规模化水产养殖场生产技术规范

Technicalspecificationsforproductionoflarge-scaleaquaculturefarms

2011-11-22发布2012-01-01实施

上海市质量技术监督局发布

I

DB31/T570—2011

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由上海市水产办公室提出。

本标准由上海市水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：上海市水产技术推广站、上海水产行业协会。

本标准主要起草人：张根玉、史建华、骆志强、范守霖、朱伟国、戴祥庆。

1

DB31/T570—2011

规模化水产养殖场生产技术规范

1范围

本标准规定了规模化水产养殖场的分类、资质要求、外部环境要求、建设规模和内容要求、人员要求和生产技术管理要求等。

本标准适用于规模化水产养殖场的建设和生产技术管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NYNYNYNY

5051

5052

5071

5072

无公害食品无公害食品无公害食品无公害食品

淡水养殖用水水质海水养殖用水水质渔用药物使用准则

渔用配合饲料安全限量

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求SC/T9103海水养殖水排放要求

DB31/T348水产品池塘养殖技术

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规模化水产养殖场large-scaleaquaculturefarms

连片占地面积≥66660m2(100亩),采用池塘养殖方式开展生产的水产养殖场。

4分类

规模化水产养殖场分为I型场和Ⅱ型场。

4.1I型场是指连片占地面积≥199980m2(300亩)的规模化水产养殖场。

4.2Ⅱ型场是指连片占地面积≥66660m2(100亩)、199980m2(300亩)的规模化水产养殖场。

5资质要求

规模化水产养殖场应具有法人资质，持有县级以上人民政府颁发的《水域滩涂养殖证》,符合区域产业规划，通过无公害产地认定。

2

DB31/T570—2011

6外部环境要求

6.1选址

规模化水产养殖场应选择在水源充沛、生态环境良好的区域内，具备进排水方便、交通便利、电力配套等条件。养殖水的取水口上游1km内无污染源。

6.2水质条件

6.2.1淡水水源的水质应符合NY5051。

6.2.2海水水源的水质应符合NY5052。

6.2.3淡水池塘水应符合DB31/T348。

6.2.4海水池塘水应符合NY5052。

7建设规模和内容要求

7.1规模

规模化水产养殖场(I型、Ⅱ型)中的池塘面积不小于养殖场占地面积的65%。

7.2养殖设施

7.2.1池塘

池塘长宽之比应为2:1~3:2。池底平坦，略向排水口倾斜。塘埂坡比应为1:2.5~1:3.5。池塘有效水深在1.5m以上。

7.2.2进、排水

规模化水产养殖场应构建与池塘相配套的进、排水系统，进水口位于排水口上游，并远离排水口。养殖排放水经人工湿地处理后达标排放。

7.2.3护坡

池塘易受水流冲击的部分，如进排水口周围，应采取护坡措施，护坡材料宜选用混凝土。

7.2.4人工湿地

I型场应建造用于净化养殖水体的人工湿地，面积不小于池塘面积的10%。

Ⅱ型场应设有不低于养殖场占地面积5%的人工湿地，用于养殖排放水的净化处理。

7.2.5池塘大棚

规模化水产养殖场可根据生产需要在池塘上建造由混凝土立柱、钢缆、塑膜等材料构成的大棚。

7.3大门

I型场应设大门、门卫室、标牌。门内的主干道旁应竖立养殖场平面示意图，标明场内布局及各池塘编号。

Ⅱ型场的主入口处应设立标牌。在场内设置平面示意图，标明场内布局及各池塘编号。

3

DB31/T570—2011

7.4道路

I型场的主干道宽5m～7m,固化路面净宽3m。主干道配置路灯。

Ⅱ型场入口至场部的道路宽≥4m,固化路面净宽3m;其他主干道(砂石路)宽≥4m。配置必要的照明设备。