生活中常见的盐课件.ppt

亚硝酸钠

?亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。氯化钠

调味品、腌渍食品、医疗上配生理盐水、化工原料（制氯气、盐酸、氢氧化钠等）、农业上用氯化钠溶液选种、消除公路积雪等。

4.食盐开采加工海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。我国食盐产地我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国人口食用四千多年。提醒五:不要随意丢弃拉圾，如火柴头、废滤纸等。防止玻璃仪器破损。思考某学生过滤操作时，经两次过滤液仍然浑浊，可能是什么原因造成的？2、为了减少实验中出现的误差，你可以注意以下细节：(1)若溶解搅拌时液滴溅出，产率会降低。(2)若溶解时加入粗盐过多，未完全溶解，也会使产率降低。(3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使氯化钠损失，会降低产率。(4)若蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，也会使产率降低。课堂小结本节课我们主要学习了氯化钠，了解它在生活中的重要用途，在自然界的存在及晒制。同时练习了粗盐提纯的各步操作，学习了蒸发操作，进一步训练了溶解、过滤的操作技能。

（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。

（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

（8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。

（9）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。

（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。

（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。

（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。碳酸钠讨论???1.酸和碱作用生成盐和水的反应是否也是复分解反应？为什么？NaOH＋HCl＝NaCl＋H2O

2.是不是所有的酸、碱、盐之间都能发生复分解反应？分析、归纳上述几个酸、碱、盐之间的复分解反应，它们的生成物有什么特点？为了正确书写复分解反应的化学方程式，必须熟记常见酸、碱、盐的溶解性表，正确地运用物质的溶解性。口诀碱溶钾、钠、钡三位；硝酸盐全溶；硫酸盐不溶钡、钙、银；碳酸盐只溶钾、钠、铵；氯化盐不溶只有氯化银；常见五酸都易溶；另外：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，而且还不溶于稀硝酸。几对特殊离子Ag+--Cl-白色沉淀Fe3+---OH-褐色沉淀Ba2+--SO42-白色沉淀Cu2+--OH-蓝色沉淀OH---H+生成H2OMg2+--OH-白色沉淀CO32---H+有CO2放出NH4+--OH-有NH3放出Mg2+Ba2+Ca2+---CO32-白色沉淀生活中常见的盐（二）第十一单元课题一●碳酸钙●碳酸氢钠1.碳酸钠晶体粉末Na2CO3：白色粉末，俗名：苏打、纯碱Na2CO3：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂等主要用途：（纯碱不是碱，它是盐.水溶液呈碱性，故名纯碱）他潜心研究制碱技术，打破了帝国主义对制碱技术的垄断，生产出的“红三角”牌纯碱获美国费城万国博览会金质奖章。他成功地改进了生产纯碱的索尔维法，发明了联合制碱法（又称侯氏制碱法），为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出贡献。(1890～1974)2.碳酸钙CaCO3：白色固体，石灰石、大理石主要成分石灰石大理石大理石是重要的建筑材料大理石桌椅主要用途：白色粉末俗名：小苏打。糕点发酵粉，治疗胃酸过多等。美味糕点的制作少不了一种盐——碳酸氢钠（NaHCO3）的作用。糕点（3）碳酸氢钠NaHCO3：1.我们已经知道碳酸钙可以与盐酸反应：CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋H2CO3