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青贮饲料制备技术规程

1范围

本标准适用于青贮饲料制备技术指导。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T13078饲料卫生标准

GB/T6435-2014饲料中水分的测定

NY/T3121-2017青贮饲料包膜机质量评价技术规范

NY/T1444-2007微生物饲料添加剂技术通则术语和定义

3青贮容器

3.1青贮窖

3.1.1青贮窖的选址可依托山地地形优势，在干燥半坡修建青贮窖，坡上方修建平台，利用地势条件，从高处往青贮窖投放青贮原料。

3.1.2排水良好、周围无污染，离畜舍较近，设计规范合理、坚固耐用、密封不透气、不漏水。

3.1.3在门窗处加装塑料保温帘，冬季维持该地区青贮窖内温度。

3.1.4青贮窖形状可分为长方形或圆形，具体大小数量可根据青贮数量决定。

3.2青贮液压包膜机

青贮液压包膜机的质量规范应符合NY/T3121-2017的相关规定。

3.3青贮呼吸膜袋

选择带有单向呼吸阀门的厚度约为0.08mm无毒塑料呼吸膜袋，根据畜禽规模选择合适大小的呼吸

膜袋。

4青贮原料

4.1常用青贮原料

玉米秸秆、象草、燕麦草、红薯藤蔓等。

4.2青贮原料要求

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4.2.1象草、燕麦草、红薯藤蔓、野青草等含水量较高的青贮原料，需要晾晒后，待水分达到60%左右再行青贮；或加入适量玉米面，一般每吨加70～90kg；或与适量干草或秸秆混合青贮。

4.2.2玉米秸秆等含水量较低的青贮原料，需要加入少量水分或其他青绿植物后再行青贮。

4.2.3水分以手握紧青贮原料，仅有水分渗出即达标准。育苗

4.3添加乳酸菌

4.3.1为提高青贮饲料的品质，可在原料中加入乳酸菌，理论接种量为1×105cfu/g青贮原料。

4.3.2乳酸菌添加剂应符合NY/T1444-2007的相关规定。

5青贮方法

5.1切短

青贮前应将青贮原料切碎，玉米秸秆等粗硬原料10mm～15mm为宜，象草、燕麦草、红薯藤蔓等纤细类原料20mm～40mm为宜。

5.2青贮

5.2.1窖贮

5.2.1.1随切随填装，将切碎的青贮原料逐层装入窖内，人工或机械层层压实，每层不超过30cm，需要加入的添加剂及辅料此时加入，撒拌均匀。形成密闭厌氧环境，特别注意四周压实。

5.2.1.2青贮原料装至高出窖口50cm以上，使其呈中间高周边低，用塑料膜将其完全覆盖，在膜上用轮胎等重物压实密封。

5.2.1.3青贮完成后经常检查，发现下沉或有裂缝，及时修整，封严填平。

5.2.2青贮液压包膜机

5.2.2.1将切短的青贮原料放入打包机，等待机器用塑料膜包裹青贮原料，压实排空，保证包膜至少

两层。

5.2.2.2将打包好的青贮饲料储存在干燥通风的地方，远离火源，做好鼠、虫、鸟害预防，搬运时避免包膜破损，破坏厌氧环境。如发现包膜破损，应及时修补。

5.2.3青贮呼吸膜袋

将切短的青贮原料装入带有单向呼吸阀门的厚度约为0.08mm无毒塑料呼吸膜袋，压实排空，根据畜禽规模选择适宜大小的呼吸膜袋。

5.3取料

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5.3.1取料时间

青贮饲料根据季节不同，一般发酵30～40天可取用。若添加乳酸菌等微生物添加剂，可提前10天取用。

5.3.2取料方法

5.3.2.1取用时应从青贮窖一端开始，自上而下分层取用，每日取料厚度应达10cm，取后一定盖严密封，严防风吹日晒雨淋。青贮窖一经打开，应连续使用，不得长时间放置，避免长时间暴露在空气中引发二次发酵。

5.3.2.2包膜机包裹的青贮原料和呼吸膜袋贮存的青贮原料均随用随开，当天开封的青贮饲料，要当

天喂完。

5.4饲喂

5.4.1饲喂量应由少到多，逐渐增加。

5.4.2禁止饲喂发霉变质的青贮饲料，怀孕母牛、犊牛可适当减少饲喂量。

5.4.3青贮饲料的饲喂量可逐步达到日粮总量的50%～60%。

6品质检验

6.1感官品质鉴定

6.1.1优等青贮饲料：具有酸甜芳香气味，比原料颜色略深，鲜亮有光泽，原料组织结构清晰、湿润、松散、柔软、不黏手。

6.1.2良好青贮饲料：具有淡酸味，比原料颜色略深，有光泽，原料组织结构清晰、湿润、松散，不

结块。

6.1.3一般青贮饲料：酸味刺鼻，比原料颜色深，无光泽，原料组织结构不太清晰，较为粘手。

6.1.4劣等青贮饲料：腐败和霉烂味重，颜色发黑、无光泽，原料组织结构不清晰