三级公共营养师试卷练习试题.docx

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三级公共营养师试卷练习试题

1.赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检、想了解孩子的营养状况，以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。测量婴幼儿胸围时，皮下脂肪较厚的婴幼儿软尺应（）。

A、轻轻接触皮肤

B、与皮肤接触稍紧些

C、紧贴皮肤

D、与皮肤接触松弛一些

【正确答案】：B

解析：?测量婴幼儿胸围时各处软尺轻轻接触皮肤，皮下脂肪较厚的婴幼儿，软尺接触皮肤宜稍紧些。取婴幼儿平静呼吸时的中间读数。故选B。

2.蛋白质的合成需要钾离子的参与，大约每1g氮需要（）mmol钾离子。

A、1

B、2