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营养师基础部分练习测试题附答案
1.()是组成社区的基本细胞。
A、居委会
B、家庭
C、个体
D、各房产小区
【正确答案】：B
解析：?要促使社区个人和家廷有意识地关注营养问题,主动参与项目,包据讨论计划、项目实施及评价等过程。社区是开展社区营养工作的基本场所,社区的基层组织(居委会或村委会)是社区动员的主要对象。家庭是组成社区的基本细胞,利用家庭内的血缘关系和家庭中不同角色成员,使社区营养工作的参与更有操作性和现实性。故选B。
2.牛奶中碳水化合物的存在形式为()
A、葡萄糖
B、糖原
C、乳糖
D、
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