第1课 从食物采集到食物生产 课件--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2.pptxVIP

经济基础;生产力是人们利用自然、改造自然和生产物质资料的能力。生产力的要素主要包括:

(1)劳动者;

(2)生产工具为主的劳动资料;

(3)劳动对象。

生产力是人类社会发展的最终决定力量;经济基础：由社会一定发展阶段的生产力所决定的生产关系的总和。指一定历史发展阶段上占主导地位的社会生产关系的总和，即生产资料的所有制形式；生产过程中人的地位、关系；以及分配形式等方面的总和。又称基本经济制度。经济体制是基本经济制度采取的组织形式和管理形式，是生产关系的具体实现形式。;四、村落、城镇与居住环境;人是大自然的产物。人类产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业产生，人类从食物采集者转变为食物生产者。

相对稳定的食物供应促进了人口的增长，也使人类有条件从事各种文化创造活动。物质生活的生产方式都是一定生产力与生产关系的统一。随着生产力的发展，产品有了剩余，出现私有制、阶级和国家，人类进入文明社会。

亚洲、非洲、欧洲和美洲的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。

新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。

近代以来，科学技术的革命促进了农业现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。;第一单元食物生产与社会生活;远古人类的生活想象图;火的使用，对于人类社会有重大的意义：

恩格斯指出：“摩擦生火第一次使人支配了一种自然力，从而最终把人同动物界分开。”

1、吃熟食易于吸收，使猿人获得了更加丰富的营养，熟食、开水使猿人少生疾病；

2、刀耕火种，火促进了农业的发展，增加了产量；铜的使用、铁的使用、陶器的发明都离不开火；

3、火是原始人黑夜里驱赶虫蛇野兽的最有利工具。;（二）食物生产阶段：新石器时代农业革命;;思考：结合地图，世界主要农作物和驯化动物的分布有什么特点？;【历史解释】原始农业

1.含义:

在原始的自然条件下,采用简陋的石器、棍棒等生产工具,从事简单农事活动的农业。使用石器工具从事简单活动的农业。是由采集、狩猎逐???过渡而来的一种近似自然状态的农业,是世界农业发展的最初阶段。

2.基本特征:

(1)生产工具简单落后,以石刀、石铲、石锄和棍棒等为主。

(2)耕作方法原始粗放,采用刀耕火种。

(3)主要从事简单协作的集体劳动,获取有限的生活资料,维持低水平的共同生活需要。;【历史解释】原始农业

;（二）食物生产阶段：新石器时代农业革命;（二）食物生产阶段：农业革命;（二）食物生产阶段：农业革命;依据材料，阅读教材P6第一至第四自然段，梳理农业的出现对生产关系的影响。根据提示的关键词把下面的图示补充完整？并说明该过程蕴含的规律。;;【学思之窗】

除了自由民和奴隶的差别以外，又出现了富人和穷人的差别——随着新的分工，社会又有了新的阶级划分。各个家庭家长之间的财产差别，炸毁了各地迄今一直保存着的旧的共产制家庭公社；同时也炸毁了为这种公社而实行的土地的共同耕作。耕地起初是暂时地，后来便永久地分配给各个家庭使用，它向完全的私有财产的过渡，是逐渐进行的…

——(德)恩格斯(家庭、私有制和国家的起源》，《马克思恩格斯文集》第四卷;【合作探究】与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化？;2、湖南道县玉蟾岩遗址发现了1万年前的稻作遗存，以及打制石器、动物遗骸等。其中动物遗骸包括28种哺乳动物、27种鸟禽类、5种鱼类、33种螺蚌、龟鳖类及昆虫，出土了117种植物的种子。这些证据说明当时居民生活状况是（）

A．稻谷是唯一的粮食作物B．农业出现推动科技的发展

C．手工业从农牧业中分离D．采集渔猎和稻作提供食物;世界主要文明发源地和农耕与畜牧的起源;农业诞生之后，因自然条件的差异和发展水平的不同，各地区的食物生产各具特色，不同地区的食物生产对社会生活产生的影响也不同。

请依据教材第2目内容，梳理下表：;;（二）个性：区域性食物生产和社会生活;（二）个性：区域性食物生产和社会生活;①农业区域：

②土地所有：

③生产方式：

④统治政策：;中国古代农业的基本特征：;中国古代小农经济;中国古代小农经济;（二）个性：区域性食物生产和社会生活;（二）个性：区域性食物生产和社会生活;（二）个性：区域性食物生产和社会生活;;【合作探究】依据材料，结合所学知识思考中国和西欧农业生产有那些差异？;小结：;3、在生活在两河流域的苏美尔人的文学作品中，常出现这样的词句：“猖獗的洪水呀，没人能和它对抗，它使苍天动摇，使大地颤抖。……庄稼成熟了，猖獗的洪水来将它淹没。”为了保证农