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教师节餐饮活动策划方案

教师节餐饮活动策划方案

教师节餐饮活动策划方案1

一、活动主题：

一日为师终生为父――祝老师们身体健康、生活快乐

二、活动目的：

积极参与社区的活动，提高饭店的亲和力

三、活动安排

1、赠送活动

针对对象―各大中小学校的老师;

具体内容―9月10日，凭教师证即可在前台领取一份礼物，每张教

师证限领一份，(但希望不要在前台直接领取，这样人多会混乱，反而

造成客户的反感心理);

执行方式―每位教师凭教师证到前台科赠品组登记后，即可领取一

份礼物;

2、征文比赛

针对对象―各中小学以及幼儿园的学生;

具体内容―以记自己与老师间的一件事为线，体现真事、真情，题

材不限，字数不限;

执行方式―即日起接受到9月9日结束，作文统一交到前台科;

9月10日，进行评选;评出奖一等奖1名;二等奖3名;三等奖5名;

鼓励奖10名;参与奖。

3、有奖问答

针对对象―9月10日的顾客

具体内容―结合活动2的颁奖活动，在现场进行颁奖与有奖问答相

结合的活动(或确认要消费就送问答卷进行有奖问答)，使现场顾客积极

参与到“尊师重教”的宣传活动，也使现场教师的感受饭店的感恩之

情。

教师节餐饮活动策划方案2

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单

位以学校最具范围，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领

导关怀、新生父母与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节

日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住

宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒

店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一

些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格

的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、教师节特色宴席（下有说明），可主推中低档标准桌餐，引导

客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费，规划方案《酒店

教师节营销方案》

4、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制

在20x30元（不含酒水）。

5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活

变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、

①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同

庆宴。团体包场（包场费用可暂定1500至2500元/5小时）可四桌以

上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。

②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间、夜（限定为

大单和标双房间每日限量十间左右），以教师身份入住的客房均赠送

感恩果盘（以桃李为主）一份。

2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、

高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月

饼（价格不需要太高）。

3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证

件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7x9折（根据酒店的实际

决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一

间（限定为大床单人间）。

4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明（个人名片

或号码现测），在酒店聚餐可享受7x9折，住房享受128元/间、夜

（根据酒店的实际决定）的优惠并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒

店的名称、电话、地址）。

6、活动的时间定于9月8日x18日。

四、推广策略

1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的

发放传单。

2、可以尝试一下手机短信的广告，群发的重点是原来饭店的老顾

客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

五、环境布置