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新收获粮食品质测报结果分析表
式样
目录
小麦品质测报结果分析表
稻谷品质测报检结果分析表
玉米品质测报结果分析表
大豆品质测报结果分析表
小麦品质测报结果分析表
分析项目
省份
检验结果分析
数量统计
容重（g/L）
不完善粒率/%
沉淀值(ml)
降落数值(s)
水分（%）
湿面筋（%）
粗蛋白(%干基）
粉质特性
拉伸特性
烘焙品质评分
容重，g/L
不完善粒，%
降落数值，s
粗蛋白含量，%
湿面筋含量，%
面团稳定时间，min
面筋指数(%)
形成时间（min)
稳定时间(min)
评分
最大拉伸阻力(N)
50mm拉伸阻力(N)
延伸度(mm)
拉伸面积(cm2)
达优质强筋指标（%）
达优质弱筋指标（%）
达优质强筋指标（%）
达优质弱筋指标（%）
达优质强筋指标（%）
达优质弱筋指标（%）
达优质强筋指标（%）
达优质弱筋指标（%）
达优质强筋指标（%）
达优质弱筋指标（%）
达优质强筋指标（%）
达优质弱筋指标（%）
省份
最大值
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最小值
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平均值
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采集优质强筋样品个数
采集优质弱筋样品个数
所占比例
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地市1
最大值
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最小值
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平均值
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采集优质强筋样品个数
采集优质弱筋样品个数
所占比例
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地市2
最大值
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最小值
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平均值
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采集优质强筋样品个数
采集优质弱筋样品个数
所占比例
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……
最大值
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最小值
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平均值
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采集优质强筋样品个数
采集优质弱筋样品个数
所占比例
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稻谷品质测报检结果分析表
分析项目
省份
全项达标率（%）
检验结果分析及数量统计
不完善粒率（%）
杂质含量（%）
整精米率（%）
异品种粒（%）
水分（%）
黄粒米（%）
谷外糙米（%）
食味品质评分
直链淀粉（%，干基）
垩白粒度（%）
色泽气味
省份
最大值
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最小值
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平均值
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样品个数
达优质稻谷比例
地市1
最大值
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最小值
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平均值
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样品个数
达优质稻谷比例
地市2
最大值
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最小值
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平均值
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样品个数
达优质稻谷比例
……
最大值
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最小值
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平均值
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样品个数
达优质稻谷比例
备注：1．除样品数保留整数外，其他保留小数点后一位。2．“/”处表示空白，不填写任何内容。
玉米品质测报结果分析表
分析项目
省份
检验结果分析
数量统计
容重g/L
不完善粒率/%
杂质%
水分%
淀粉%（干基）
粗蛋白%（干基）
粗脂肪%（干基）
容重，g/L
不完善粒率/%
淀粉/%
粗脂肪/%
粗蛋白/%
总量
破损粒
生霉粒
热损
伤粒
三等以上
一等
二等
三等
四等
五等
等外
≤4.0
其中生霉粒≤2．0
≥72
高油Ⅲ级≥6
饲料用≥6
省份
最大值
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最小值
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平均值
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样品个数
所占比例
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地市1
最大值
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最小值
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平均值
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样品个数
所占比例
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地市2
最大值
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最小值
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平均值
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样品个数
所占比例
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……
最大值
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最小值
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平均值
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样品个数
所占比例
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