蔬菜育苗技术.pptx

蔬菜生产技术技能培训

蔬菜育苗技术

1、育苗时间的确定

2、营养土的配制

3、育苗设备

4、种子处理

5、苗床播种

6、苗期管理

7、病虫害防治

1、嫁接育苗的意义

2、砧木选择和应用

3、嫁接技术

4、嫁接苗的管理

1、穴盘育苗的优点

2、穴盘育苗的配套设备

3、茄子穴盘育苗技术要点

n一、设施常规育苗

n二、嫁接育

苗

n三、穴盘育

苗

n四、现代化工厂育苗

主要内容

一、常规育苗

1、育苗时间的确定

育苗时间取决于蔬菜种类、育苗设施、定植方式等。一般茄果类蔬菜定植

前70天左右育苗；西瓜、甜瓜、黄瓜定植前35天左右育苗。

2、营养土的配制

(1)优良床土具有的条件

一含有丰富的有机质，营养成分齐全，具有氮、磷、钾、钙等主要元素及必要的微量元素。

-结构良好，松紧适中，保水保肥性能强，干燥时表土不板结。

-不带病菌和虫卵，以防苗期或生长期的病虫危害。

-微酸性或中性，PH值以6.5~7为宜。

(2)营养土的种类

-播种床土要求特别疏松、通透，对肥沃程度要求不高。配制体积比为：田土6份，腐熟有机肥4份，土壤偏黏时，应掺入适量的细沙或炉渣。每立方米加化肥0.5~1.0kg。播种床土厚度约10cm。

-分苗床土也叫移植床土。分苗床土应具有一定的黏性，配制体积比为：田土或园土7份，腐熟有机肥3份。每立方米加化肥

1.0~1.5kg。分苗床土厚度约12~15cm。

(3)营养土消毒

-多菌灵消毒：每1000kg床土用50%的多菌灵可湿性粉剂25~30g,处理时，先把多菌灵配成水溶液，接着喷洒在床土上，拌匀后用塑料薄膜严密覆盖，一般经2~3天即可杀死土壤中的多种病原菌。

-福尔马林熏蒸消毒：先将福尔马林、水、床土按1:100:4000~5000的比例喷拌均匀，然后堆起，上面覆盖塑料薄膜，闷2~3天后再把薄

膜揭开，促药气散发。这样，经1~2周即可使用。

-高温消毒：若利用太阳热进行高温消毒，这在夏天将育苗土用薄膜封严，使土温达到50~55℃,一般应持续5~7天。

3、育苗设备

(1)营养块、营养球、营养钵(草钵、纸钵、塑料钵)、穴盘

(2)大、中、小拱棚、冷床、温床(酿热温床、电热温床)

(3)遮阳网、电热线、薄膜、控温仪、无纺布、防虫网

4、种子处理

(1)浸种

温水浸种：多用两份开水对一份冷水，用水量为种子的4—5倍。在浸

需在浸种前对种子进行处理，如无籽西瓜、丝瓜、苦瓜等种子，在浸种前夹破种壳，能提高种子的发芽率和使种子发芽整齐。

药剂浸种

A、防病药剂浸种：

B、打破休眠药物浸种：

C、微量元素浸种：用硼酸、硫酸锰和硫酸锌(200毫克/升)浸种5 6小时，对瓜类、茄果类蔬菜有良好的早熟、增产效果。

前先预浸2—4小时，然后按规定时间(5—30分钟)恒温浸泡，

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口业即用1尔小。A三疏米」则囚TT几子史，小勿风牙，

种取

药剂拌种：用50%福美双、50%百菌清、50%多菌灵等杀菌剂(0.1%-

0.5%)与细土、滑石粉进行拌种。播后能杀死种子周围的病菌。

低温冷冻处理：在黄瓜上应用较多，现将种子常温下浸种4-6小时，然后放

在0℃左右的低温下预冷2小时，再放到-2℃~-8℃低温下处理24-48

小时，可以提早结瓜。

(2)催芽

一般做法是将种子用干净潮湿的棉麻织物(包裹种子催芽的包装宜选择纱布等，而不能用薄膜袋),覆盖或放在温室，靠近暖气、炉火等又持续热源的地方以满足其温度的要求。当胚根突破种皮

(露白)时应及时播种。常用的方法有：体温催芽法、炉灶催芽法、温瓶催芽法、恒温箱催芽法等。同时，在催芽期间应把握好以下4个方面：

A、温度要适宜：一般耐寒性蔬菜，如大白菜、甘蓝、芹菜、菠菜等，适宜的催芽温度为20℃左右；黄瓜、番茄、茄子、辣椒等喜温蔬菜以25--30℃为宜。在整个催芽过程中，要注意调节温度，催芽初期可偏低，以避免消耗更多的养分：种子开始萌动，有个别出芽时，

提高温度，促出芽迅速整齐，出芽后逐渐降低温度，防止幼苗徒长。

B、洗种换气：为使种子发芽一致，催芽期间每4--5小时翻动1次种子，并用清水每天将种子淘洗1遍，以散发呼吸热，使种子受热均匀，并排除二氧化碳，供给新鲜空气，同时还能补充水份和消除黏液。淘洗后