1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 高等教育
  5. 工学

专题23生物技术在食品加工及其他方面的应用（课件）-2022年高考生物一轮复习（共63张）.pptx

专题23生物技术在食品加工及其他方面的应用（课件）-2022年高考生物一轮复习（共63张）.pptx

    1. 1、本文档共63页，其中可免费阅读19页，需付费1金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2022高考一轮复习;;目录;讲考纲考情;讲考纲考情;讲核心素养;构思维导图;果酒和果醋的制作;核心突破例题精讲;核心突破例题精讲;知识总结;知识总结;知识总结;知识总结;知识总结;知识总结;知识总结;（2021·辽宁高考真题）利用菠萝蜜制作果醋的大致流程为：先在灭菌的果

    肉匀浆中接种酵母菌，发酵6天后，再接入活化的醋酸杆菌，发酵5天。下

    列有关叙述错误的是（B）

    A.乙醇既是醋酸发酵的底物，又可以抑制杂菌繁殖

    B.酵母菌和醋酸杆菌均以有丝分裂的方式进行增殖

    C.酵母菌和醋酸杆菌发酵过程中控制通气的情况不同

    D.接入醋酸杆菌后，应适当升高发酵温度;【答案】B

    【解析】A.当缺

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    133****3257 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >