2024_2025学年高中生物专题4酶的研究与应用课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果练习新人教版选修1.docVIP

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课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

[随堂巩固]

1．用加酶洗衣粉洗涤衣物时，下列说法正确的是

A．可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服

B．一般先用热水泡开，然后调至相宜温度

C．水温太低，洗衣粉中的酶丢失活性后不能再复原

D．运用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后应马上冲洗双手

解析加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。其中应用最广泛的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。毛料本身主要由蛋白质组成，不能用加酶洗衣粉来洗涤，A错误；酶的活性受温度的影响，太高的温度简单使酶失活，B错误；低温不会使酶失去活性，只是活性受到抑制，C错误；碱

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