从三鹿奶粉的倒掉思考中国企业质量管理之路.pptVIP

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铭记前进

三鹿奶粉事件回忆

三鹿奶粉事件回忆截至在11月27日8时，卫生部发出通报说，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿多达29万4000人，其中6人不排除因饮用问题奶粉死亡，目前仍有861名患儿留医，154名为重症患儿。

三鹿奶粉事件回忆

序号企业和产品名称抽样数不合格数三聚氰胺最高含量mg／kg1石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方乳002上海熊猫乳品有限公司生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方乳粉53619.003青岛圣元乳业有限公司生产的圣元牌婴幼儿配方乳粉178150.004山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌婴幼儿配方乳粉134141.605江西光明英雄乳业股份有限公司生产的英雄牌婴幼儿配方乳粉2298.606宝鸡惠民乳品(集团)有限公司生产的惠民牌婴幼儿配方乳粉1179.177内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司生产的蒙牛牌婴幼儿配方乳粉28468.208中澳合资多加多乳业(天津)有限公司生产的可淇牌婴幼儿配方乳粉1167.949广东雅士利集团股份有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉301053.4010湖南培益乳业有限公司生产的南山倍益牌婴幼儿配方乳粉3132.0011黑龙江省齐宁乳业有限责任公司生产的婴幼儿配方乳粉1131.74

序号企业和产品名称抽样数不合格数三聚氰胺最高含量mg／kg12山西雅士利乳业有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉4226.3013深圳金必氏乳业有限公司生产的金必氏牌婴幼儿配方乳粉4218.0014施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司生产的施恩牌婴幼儿配方乳粉20417.0015广州金鼎乳制品厂生产的金鼎牌婴幼儿配方乳粉3116.2016内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的伊利牌儿童配方乳粉35112.0017烟台澳美多营养品有限公司生产的澳美多牌婴幼儿配方乳粉6610.7018青岛索康营养科技有限公司生产的爱可丁牌婴幼儿配方乳粉314.8019西安市阎良区百跃乳业有限公司生产的御宝牌婴幼儿配方乳粉313.7320烟台磊磊乳品有限公司生产的磊磊牌婴幼儿配方乳粉331.2021上海宝安力乳品有限公司生产的宝安力牌婴幼儿配方乳粉110.2122福鼎市晨冠乳业有限公司生产的聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉110.09

从奶牛到奶粉奶牛场挤奶站奶企奶农奶粉奶源奶企奶农小作坊奶企奶牛企业

石家庄三鹿集团股份〔简称三鹿集团〕是一家位于中国河北石家庄的中外合资企业，主要经营产品为奶粉，其控股方是持股56%的石家庄三鹿，合资方为新西兰恒天然集团，持股43%。三鹿简介

三鹿奶粉事件的原因企业见利忘义、成心隐瞒真相食品平安监督管理存在漏洞社会监督软弱无力小农散养的奶源供给与现代企业规模生产不适应政府考虑当地的税收和GDP，包庇企业不考虑产品的危害和造成的影响，社会责任感缺失政府处置不力、报告不及时315246

食品平安监管机制缺失剖解三鹿奶粉事件经营者守法诚信意识缺失企业社会责任感缺失深层原因

三鹿事件草原缺乏奶牛数量缺乏奶牛品种含蛋量缺乏数量缺乏追求暴利法律意识薄弱社会责任感缺失奶源奶农企业科技大环境社会责任感缺失法律意识薄弱税收GDP政府包庇本钱监管不严管理制度三鹿事件——石川图社会监督缺乏社会环境地理环境市场环境

主因措施企业管理制度完善董事会制度，不是一人说了算社会责任感缺失感恩，国家加强道德观念宣传，加强社会文化建设追求暴利观念不符合，品牌才是实力法律意识薄弱加强法律意识，法律不可侵犯奶农社会责任感缺失感恩，国家加强道德观念宣传，加强社会文化建设法律意识薄弱加强法律意识，法律不可侵犯，犯法终会受制裁奶源奶牛数量不足国家政策帮助数量不足不能因数量不足而添加不法化学原料奶牛品种引进新品种，国家加大研发大环境草原不足保护草原，不可占用草原市场环境出台行业标准，依法执行监管社会监督不足媒体多关心食品安全，完善食品监督网络科技成本科技创新，不能因成本就不按要求购置检测仪器法律政策税收、GDP只有真正强大的企业才是有保证的监管不严真正按法律监管企业行为措施

三鹿事件延伸思考——中国企业质量管理之路产品质量企业的质量管理质量的理念三鹿事件法律制度质量的标准质量的执行提升质量质量体系经营者的社会责任感

质量特性广义性时效性相对性ISO9000一组固有特性满足要求的程度

质量之重要——质量经营是企业成功的必由之路质量的重要企业开展塑造品牌企业形象市场额提升竞争力

质量管理的重点产品质量为重点，以顾客满意求