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探究氢键及其对物质性质的影响教学环节环节1环节2环节3环节4模型认知水中氢键探秘生命感悟氢键实验探究感知氢键问题解决再识氢键趣味小探究学习任务1:感知氢键存在①将纸片放入装有水(约1cm厚)的烧杯中①纸片有些漂浮,有些沉在水底,有些灰色朝上,有些白色朝上。②纸片位于两溶剂液面之间,所有纸片翻转为白色朝上。环节1:实验探究、感知氢键②向烧杯中加入CCl4(约1cm厚),将烧杯中混合液震荡、静置趣味小探究学习任务1:感知氢键存在①将纸片放入装有水(约1cm厚)的烧杯中②向烧杯中加入食用油(约1cm厚),将烧杯中混合液振荡、静置②纸片位于两溶剂液面之间,所有纸片翻转为灰色朝上。环节1:实验探究、感知氢键①纸片有些漂浮,有些沉在水底,有些灰色朝上,有些白色朝上。学习任务1:感知氢键存在环节1:实验探究、感知氢键问题1:纸片的翻转,有什么规律?趣味小探究没有覆盖石墨的白色朝向水没有覆盖石墨的白色朝向水学习任务1:感知氢键存在环节1:实验探究、感知氢键问题2:为什么无论怎么震荡,没有覆盖石墨的白色一面都牢牢被水吸引?已知:滤纸的主要成分是纤维素,其结构重复单元如图。未覆盖石墨的白色面朝向水纤维素的重复结构单元学习任务2:初步认识氢键1936年,诺贝尔化学奖获得者鲍林首次提出“氢键”,但一直没有人见到过氢键的样子。直到2013年11月12日,中科院国家纳米学中心利用非接触式原子力显微镜首次拍到了氢键的照片,在国际上首次实现了氢键的直接成像,震惊世界!这是氢键基础科研领域的重大突破。视野拓展环节1:实验探究、感知氢键8-羟基喹啉分子间的氢键(黄色标记)学习任务2:初步认识氢键环节1:实验探究、感知氢键问题3:为什么纤维素中的羟基能与水分子之间形成氢键,而与四氯化碳之间难以形成氢键?氧原子电负性较大氢原子几乎成为裸核δ+δ-思考交流氧原子电负性较大氢键学习任务2:初步认识氢键环节1:实验探究、感知氢键氢键:除范德华力之外的另一种分子间作用力。类型化学键氢键范德华力键能或分子间作用力强度一般是100-600kJ/mol一般不超过40kJ/mol一般是2-20kJ/mol()学习任务2:初步认识氢键环节1:实验探究、感知氢键()氢键的表示方法:问题4:X和Y原子需要具备什么性质,才能形成氢键?环节1:实验探究、感知氢键学习任务2:初步认识氢键问题5:根据已学知识对第ⅣA、ⅤA、ⅥA和ⅦA族非金属氢化物沸点排序。思考交流环节2:问题解决、再识氢键学习任务1:探究氢键对熔沸点的影响问题6:请大家对比右图,描述变化规律,并解释原因。实验探究环节2:问题解决、再识氢键学习任务1:探究氢键对熔沸点的影响问题7:正丁醇和乙醚互为同分异构体,但是沸点差异较大,通过实验现象你能得出什么结论?①浸泡过正丁醇的棉签②浸泡过乙醚的棉签手机热像仪拍摄问题8:为什么NH3易溶于水,而甲烷难溶于水?学习任务2:认识氢键对物质溶解度的影响环节2:问题解决、再识氢键思考交流学习任务3:认识分子间氢键和分子内氢键环节2:问题解决、再识氢键问题9:下图是两种具有相同化学式的有机物—邻羟基苯甲醛和对羟基苯甲醛的结构式。已知对羟基苯甲醛的沸点更高,溶解度更大,如何从氢键的角度来解释?邻羟基苯甲醛对羟基苯甲醛分子内氢键分子间氢键环节2:问题解决、再识氢键学习任务3:认识分子间氢键和分子内氢键问题10:相较于反丁烯二酸,为什么顺丁烯二酸的Ka1远大于Ka2?分子内氢键思维拓展学习任务4:了解氢键对物质粘度的影响环节2:问题解决、再识氢键甘油和浓硫酸等多羟基化合物均因氢键的存在为粘稠状液体。知识拓展生活中的增稠剂纤维素类增稠剂环节3:模型认知、水中氢键学习任务1:模型认知固态冰的结构信息:冰晶体中,每个水分子周围只有4个紧邻的
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