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陕西省猪苓（鲜制）质量标准（草案）

猪苓（鲜制）

Zhuling(xianzhi)

POLYPORUS

【来源】多孔菌科真菌猪苓Polyporusumbellatus(Pers.)Fries.的菌核。

【采收加工】春、秋二季采挖，除去泥沙，洗净，晾晒至适宜程度，切厚片，

干燥。按性状即为“猪苓片”。

（1）工艺流程

猪苓鲜药材

除杂

清洗

晾晒

切制

干燥

筛选

包装

猪苓（鲜制）药材

（2）工艺要求

除杂：将采挖出的猪苓，除去泥土、砂石等非药用部位和杂质。

清洗：将除杂后的猪苓，用流动水清洗至药材表面干净，无明显泥沙；并沥

水至表面无明显水珠。

晾晒：将清洗干净的猪苓，摊开置通风处晾晒至药材水分含量在48%～59%。

切制：将晾晒好的猪苓，用切药机切成2～4mm的猪苓厚片。

干燥：将切制好的猪苓片，自然晾晒干燥至水分含量不高于13%。

筛选：将干燥好的猪苓片，筛选至碎屑和杂质的比例不超过3%。

包装：将筛选好的猪苓片，按要求规格包装。

【性状】猪苓片本品呈类圆形或不规则的厚片。外表皮黑色或棕黑色，皱

缩。切面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。

【鉴别】（1）显微鉴别全体由菌丝紧密交织而成。外层厚27～54μm，菌

丝棕色，不易分离；内部菌丝无色，弯曲，直径2～10μm，有的可见横隔，有分

枝或呈结节状膨大。菌丝间有众多草酸钙方晶，大多呈正方八面体形、规则的双

锥八面体形或不规则多面体，直径3～60μm，长至68μm，有时数个结晶集合。

（2）薄层鉴别取本品粉末1g，加甲醇20ml，超声处理30分钟，滤过，取

滤液作为供试品溶液。取麦角甾醇对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，

作为对照品溶液。照薄层色谱法（《2020版中国药典》四部通则0502）试验，

吸取供试品溶液20μl、对照品溶液4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油

醚（60～90℃）-乙酸乙酯（3︰1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草

醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相

应的位置上，显相同颜色的斑点。

【检查】水分不得过13.0%（《2020版中国药典》四部通则0832第二法）。

总灰分不得过10.0%（《2020版中国药典》四部通则2302）。

酸不溶性灰分不得过5.0%（《2020版中国药典》四部通则2302）。

【含量测定】麦角甾醇照高效液相色谱法（《2020版中国药典》四部通

则0512）测定。

色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇为

流动相；检测波长为283nm。理论板数按麦角甾醇峰计算应不低于5000。

对照品溶液的制备取麦角甾醇对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml

含50μg的溶液，即得。

供试品溶液的制备取本品粉末（过四号筛）约0.5g，精密称定，置具塞锥

形瓶中，精密加入甲醇10ml，称定重量，超声处理（功率220W，频率50kHz）

1小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，

即得。

测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl，注入液相色谱仪，

测定，即得。

本品按干燥品计算，含麦角甾醇（CHO）不得少于0.070%。

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【性