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茶艺师练习卷附答案
简答题
1.信阳毛尖外形的品质特点是（）
【正确答案】：3
2.白茶茶艺中“泉声落空谷”是指()。
【正确答案】：4
3.外形具有扁平挺秀的特点的是（）
【正确答案】：4
4.外形具有扁平挺秀的特点的是()。
【正确答案】：4
5.绿茶的冲泡方法中其上投法是()。
【正确答案】：2
6.台湾“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握
【正确答案】：1
7.乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。
【正确答案】：4
8.宋代（）的主
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