标识(预包装食品标签).pptx

预包装食品标签;内容;

第一部分

《预包装食品标签通则》

国家标准释义

;一、术语和定义

食品标签

食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

食品标签可分为两种形式：一种是把文字、图形、符号印制或压印在食品的包装盒、袋、瓶、罐或其他包装容器上；一种是单独印制纸签、塑料薄膜签或其他制品签，粘贴在食品包装容器上。无论采用哪种形式,都是食品制造者、包装者(或分装者)或经销者向消费者的承诺。“一切说明物”包括吊牌、附签或商标。

;二.基本要求

1预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。

eg《禁止食品加药卫生管理办法》规定：经批准生产经营的食品禁止宣传疗效或保健作用。禁止有“疗效食品”，“强壮食品”、“补品”、“营养滋补食品”或其他类似词句。

eg《啤酒》《果冻》要求标示警示语。;2清晰、醒目、持久，通俗易懂、准确、有科学依据，不得贬低其他食品或违背科学营养常识。

eg“本产品所含大豆蛋白，优于乳蛋白”

3不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品；也不得利用字号大小或色差误导消费者；

eg“多维”——误解真实性

含乳饮料，命名“xx奶”，标签上画一条奶牛——欺骗

“菠萝味饮料”的标签上画菠萝——暗示性图形

“酸牛奶饮料”——“酸牛奶”特号字，“饮料”字号小;4预包装