生命的物质基础 (2).ppt

五、酶（二）酶的催化活性除一般催化剂特性外，还具有以下特性：1.高度的专一性：指一种酶只能催化一种或一类底物的反应。如淀粉酶、麦芽糖酶。故体内酶种类繁多。2.高度的催化效能：比普通催化剂高107~1013倍。3.高度的不稳定性：引起蛋白质变性的因素均影响酶的催化活性。在适宜条件下，酶催化活性较高，反之较低甚至完全失活。医学生物学第30页,共56页，星期六，2024年，5月六、核酸核酸是重要的生物大分子之一，分子量几十万到几千万。名称由来？遗传信息的贮存者和携带者，控制蛋白质的合成，从而控制着生物体的生长、发育、繁殖、遗传与变异。贮存遗传信息的特殊DNA片段称为基因，它编码蛋白质的氨基酸序列医学生物学第31页,共56页，星期六，2024年，5月（一）核酸的化学组成核苷酸是核酸的基本组成单位。核酸由数十个至数千万个核苷酸聚合而成。第32页,共56页，星期六，2024年，5月（二）核酸的分类医学生物学根据戊糖的不同而分类：脱氧核糖核酸（deoxyribonucleicacid,DNA）核糖核酸（ribonucleicacid,RNA）。第33页,共56页，星期六，2024年，5月核苷酸的分类第34页,共56页，星期六，2024年，5月核苷酸的分类构成RNA的有四种：AMP腺嘌呤核苷酸GMP鸟嘌呤核苷酸CMP胞嘧啶核苷酸UMP尿嘧啶核苷酸构成DNA的有四种:dAMP腺嘌呤脱氧核苷酸dGMP鸟嘌呤脱氧核苷酸dCMP胞嘧啶脱氧核苷酸dTMP胸腺嘧啶脱氧核苷酸医学生物学第35页,共56页，星期六，2024年，5月DNA和RNA的主要区别戊糖不同——碱基组成不同——核苷酸种类——DNA为双链，RNA为单链分布不同——功能不同——（详见P13表2-1）医学生物学第36页,共56页，星期六，2024年，5月三磷酸腺苷——ATP医学生物学第37页,共56页，星期六，2024年，5月（三）核酸的结构与功能医学生物学1.DNA的结构与功能(1)DNA的分子结构核苷酸之间以3’，5’-磷酸二酯键连接形成多核苷酸链，即核酸。5′端NH2NNOPOHHOOOH3COOPHOOOH3COOHNH2NNNN3′端磷酸二酯键第38页,共56页，星期六，2024年，5月医学生物学第39页,共56页，星期六，2024年，5月医学生物学DNA双螺旋结构模型要点①由两条方向相反，相互平行的多脱氧核苷酸链组成，以右手螺旋方式盘绕中心轴。螺旋直径为2nm，形成大沟及小沟相间。这些沟结构与蛋白质、DNA之间的相互识别有关。②碱基对间距0.34nm，螺旋一圈10对碱基，螺距3.4nm。第40页,共56页，星期六，2024年，5月医学生物学③基本骨架：磷酸和脱氧核糖交替排列④碱基互补配对原则(A=T;G?C)。第41页,共56页，星期六，2024年，5月(2)DNA的功能1)以基因的形式储存遗传信息。它是生命遗传的物质基础，也是个体生命活动的信息基础。2)作为基因复制的模板3)作为基因转录的模板基因：DNA分子中的特定功能区段。其中的核苷酸排列顺序决定了基因的功能。每个基因平均大小约1000个碱基对。遗传信息：蕴藏在DNA分子碱基排列顺序中的信息。进化程度越高的生物其DNA分子越大，人类基因组有3×109个碱基对。医学生物学第42页,共56页，星期六，2024年，5月2)DNA的自我复制医学生物学复制是指以亲代DNA为模板合成子链DNA的过程。AGGTACTGCCACTGGTCCATGACGGTGACCCCACTGGGGTGACCAGGTACTGTCCATGACTCCATGACAGGTACTGAGGTACTGCCACTGGTCCATGACGGTGACCAGGTACTGCCACTGGTCCATGACGGTGACC+亲代DNA复制叉子代DNA