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二零二四年酒店厨师团队承包合作协议2
本合同目录一览
1.合作双方基本信息
1.1合作方甲
1.2合作方乙
1.3合作双方法定代表人或授权代表
2.合作目的与范围
2.1合作目的
2.2合作范围
3.合作期限
3.1合作起始日期
3.2合作终止日期
3.3合同续签条件
4.费用与报酬
4.1费用构成
4.2报酬标准
4.3支付方式
4.4付款时间
5.人员配置与管理
5.1人员配置
5.2管理制度
5.3人员培训
6.食材采购与供应
6.1食材采购原则
6.2供应商选择
6.3食材质量要求
6.4供应保障
7.食品安全与卫生
7.1食品安全标准
7.2卫生管理制度
7.3食品安全事故处理
8.质量控制与评价
8.1质量控制标准
8.2质量评价体系
8.3质量改进措施
9.培训与发展
9.1员工培训计划
9.2员工职业发展规划
9.3员工考核与激励
10.违约责任
10.1违约情形
10.2违约责任承担
10.3违约赔偿
11.争议解决
11.1争议解决方式
11.2争议解决机构
11.3争议解决程序
12.合同解除与终止
12.1合同解除条件
12.2合同终止条件
12.3合同解除与终止程序
13.其他约定事项
13.1合同附件
13.2通知与送达
13.3合同变更
13.4合同生效
14.合同签署与生效
14.1签署日期
14.2生效日期
14.3合同份数
第一部分：合同如下：
1.合作双方基本信息
1.1合作方甲
名称：_______酒店
地址：_______
法定代表人：_______
联系电话：_______
1.2合作方乙
名称：_______厨师团队
地址：_______
法定代表人：_______
联系电话：_______
2.合作目的与范围
2.1合作目的
提高酒店餐饮服务质量
提升酒店品牌形象
优化厨师团队管理
2.2合作范围
酒店餐饮部所有菜品制作
食材采购与储存管理
餐饮部日常运营管理
3.合作期限
3.1合作起始日期：_______年_______月_______日
3.2合作终止日期：_______年_______月_______日
3.3合同续签条件
双方均认为合作效果良好，且无违约行为
提前一个月书面通知对方续签意愿
4.费用与报酬
4.1费用构成
厨师团队工资
食材采购成本
设备折旧及维修费用
其他合理费用
4.2报酬标准
厨师团队月工资总额：_______元
食材采购成本按实际发生计算
4.3支付方式
每月_______日前支付上月工资
食材采购成本按实际发生支付
4.4付款时间
银行转账或现金支付
5.人员配置与管理
5.1人员配置
厨师团队人数：_______人
各岗位人员要求及职责
5.2管理制度
遵守国家法律法规及酒店规章制度
建立健全厨师团队内部管理制度
5.3人员培训
定期对厨师团队进行业务培训
提供外部培训机会
6.食材采购与供应
6.1食材采购原则
优质、新鲜、安全、合理
6.2供应商选择
通过公开招标或邀请招标方式选择供应商
6.3食材质量要求
符合国家相关质量标准
6.4供应保障
确保食材供应及时、充足
7.食品安全与卫生
7.1食品安全标准
严格遵守国家食品安全法规
7.2卫生管理制度
建立健全餐饮部卫生管理制度
7.3食品安全事故处理
发生食品安全事故时，立即启动应急预案
报告上级部门，并配合调查处理
8.质量控制与评价
8.1质量控制标准
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