二零二四年度餐饮企业食品安全责任承诺书-@-1.docxVIP

二零二四年度餐饮企业食品安全责任承诺书1

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1合同签订双方名称

1.2合同签订双方法定代表人或授权代表姓名

1.3合同签订双方联系方式

2.合同签订目的

3.食品安全责任承诺

3.1食品安全管理制度

3.2食品采购与加工

3.3食品储存与运输

3.4食品安全培训

3.5食品安全事故处理

4.食品安全责任追究

4.1违反食品安全规定的行为

4.2违反食品安全规定应承担的法律责任

4.3违反食品安全规定应承担的经济责任

5.合同履行期限

6.合同变更与解除

6.1合同变更

6.2合同解除

7.争议解决

7.1争议解决方式

7.2争议解决程序

8.违约责任

8.1违约行为

8.2违约责任承担方式

8.3违约赔偿

9.保密条款

10.合同生效

11.合同附件

12.合同签订日期

13.合同份数

14.合同签署

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1合同签订双方名称

甲方：[餐饮企业名称]

乙方：[食品安全监管部门名称]

1.2合同签订双方法定代表人或授权代表姓名

甲方法定代表人或授权代表：[法定代表人姓名或授权代表姓名]

乙方法定代表人或授权代表：[法定代表人姓名或授权代表姓名]

1.3合同签订双方联系方式

甲方联系方式：[联系电话]；[电子邮箱]

乙方联系方式：[联系电话]；[电子邮箱]

2.合同签订目的

为加强食品安全管理，保障消费者身体健康，甲方自愿向乙方做出食品安全责任承诺，本合同的签订旨在明确双方的权利和义务。

3.食品安全责任承诺

3.1食品安全管理制度

甲方承诺建立健全食品安全管理制度，包括但不限于原料采购、加工制作、食品储存、销售服务等方面的管理措施。

3.2食品采购与加工

甲方承诺采购的食品原料符合国家食品安全标准，加工过程严格按照食品安全规范进行，确保食品卫生安全。

3.3食品储存与运输

甲方承诺食品储存条件符合要求，运输过程采取必要的防护措施，防止食品污染。

3.4食品安全培训

甲方承诺对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

3.5食品安全事故处理

甲方承诺在发生食品安全事故时，立即采取有效措施控制事故扩散，并及时向监管部门报告。

4.食品安全责任追究

4.1违反食品安全规定的行为

包括但不限于使用不合格的食品原料、加工过程不符合卫生标准、食品储存条件不符合规定等。

4.2违反食品安全规定应承担的法律责任

甲方违反食品安全规定，将依法承担相应的法律责任，包括但不限于行政处罚、刑事责任等。

4.3违反食品安全规定应承担的经济责任

甲方违反食品安全规定，需承担由此产生的经济损失，包括但不限于赔偿消费者损失、罚款等。

5.合同履行期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，至二零二四年度结束。

6.合同变更与解除

6.1合同变更

在合同履行期间，如因不可抗力等原因导致合同内容需要变更，双方应协商一致，签订书面变更协议。

6.2合同解除

在合同履行期间，如一方违反合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。

7.争议解决

7.1争议解决方式

双方发生争议时，应友好协商解决；协商不成的，提交[仲裁机构名称]仲裁。

7.2争议解决程序

提交仲裁机构仲裁的，应按照该仲裁机构的仲裁规则进行。

8.违约责任

8.1违约行为

若甲方未履行本合同约定的食品安全责任，或者乙方未履行监管职责，均构成违约行为。

8.2违约责任承担方式

a)向乙方支付违约金，违约金金额为合同金额的[具体比例或金额]；

b)对因违约行为导致的食品安全事故承担全部赔偿责任；

c)采取补救措施，恢复或赔偿因此造成的损失。

a)向甲方支付违约金，违约金金额为合同金额的[具体比例或金额]；

b)对因违约行为导致的食品安全事故承担监管责任；

c)采取补救措施，恢复或赔偿因此造成的损失。

8.3违约赔偿

违约方赔偿金额根据实际损失和双方协商确定，如协商不成，由仲裁机构根据实际情况判决。

9.保密条款

9.1双方对本合同内容以及履行过程中知悉的商业秘密负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

9.2保密期限自本合同生效之日起至合同终止后[具体年限]年。

10.合同生效

本合同自双方签字盖章之日起生效，一式[具体份数]份，甲乙双方各执[具体份数]份。

11.合同附件

11.1本合同附件包括但不限于：

a)食品安全管理制度文件；

b)员工食品安全培训记录；

c)食品安全事故报告和处理记录。

12.合同签订日期

本合同签订日期为：[具体日期]，即二零二四年[具体月份]日。

13.