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人力资源管理社会调查报告

人力资源管理社会调查报告

当想知道某一情况、某一事件的来龙去脉时，我们有必要弄明白

问题情况，调查结束以后，还需要写调查报告。好的调查报告都具备

一些什么特点呢？以下是小编精心整理的人力资源管理社会调查报告，

仅供参考，大家一起来看看吧。

人力资源管理社会调查报告1

内容提要

我于今年5月对百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)企业的人力资

源管理进行了走访调查。调查发现肯德基企业人力资源管理在招聘环

节对应聘者进行严格审查面试，以便录用到秀，最适合其岗位的员工。

为树立整体国际形象，执行规范而统一的公司规章制度，百胜餐饮集

团中国事业部编制《员工手册》，其《员工手册》也是依据中国法律

编制的，是属于企业规章制度中的一个组成部分。在员工培训过程中

重视员工的职业生涯计划，满足员工个人发展需要。在日常管理中加

强与员工沟通，促使员工参与管理。在日常生活中企业关心员工的生

活。企业建立了一套完善的报酬体系。它包括直接报酬、间接报酬、

非金钱性报酬。

关键词

我此次社会调查的对象是百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)企业。

调查的题目为《百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)人力资源管理中的

运用》。我于20xx年6月12日走访了肯德基企业人力资源部张经理，

他向我介绍了肯德基企业员工的招聘、录用及培训，员工的福利等情

况，并借阅了肯德基企业《员工手册》和20xx年度肯德基企业各部培

训记录。自我鉴定：我是中央广播电视大学宁夏广播电视大学分校

“人才培养模式改革和开放教育试点”管理学科工商管理专科20xx秋

的学员，通过在校近三年的学习，掌握了现代经营管理的基本知识、

基本理论。此次参加学校组织的社会实践，我根据所学的有关企业人

力资源管理的知识，选择了银川市百胜餐饮集团——肯德基企业为调

查对象，通过走访该企业的人力资源部经理，查阅企业的《员工手册》

及20xx年度企业各部门培训记录，以《百胜餐饮集团中国事业部—

(肯德基)人力资源管理中的运用》为题，写了这篇调查报告。通过此次

社会实践，使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性：企

业只有重视人力资源的管理，才能有一支高素质的员工队伍，才能取

得良好的效益。由于所学知识有限，只能对企业人力资源的部分进行

分析，因而无法做到全面的、深层次的分析。

一、员工的招聘和录用

企业在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中，通过

严格的面试、录用测验等。不获得求职者的信息，从而判断求职者的

技能、知识是否与工作要求相符。企业在招聘员工时也向求职者全面

客观的介绍企业情况，员工工作的内容、要求，企业所能为员工提供

的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中判断自己对

所应聘的工作是否满意，是否能胜任其职。这一做法将有助于肯德基

企业选择到更优秀的员工，也有助于员工坚定其在企业长期工作和奋

斗的信心，增强企业的凝聚力。

二、重视员工的职业生涯计划，满足员工个人发展需要

肯德基企业从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标，帮

助其设计个人的成长计划，并为员工提供适当的发展机会。这样做减

少了员工的流失，提高了员工的满意感。企业采用的较为有效的升迁

机会与发展，其流程如下：

(一)服务员见习转正。1，工作满50个小时;2，通过一个工作站的

训练检定。服务员—接待员，完成主题二并通过检定。

(二)服务员—训练员。1，通过一个区的全部基本工作训练检定;2，

通过该区的开店或打烊工作训练检定;3，理论考试达90分;4，实操考

核100%通过。接待员—资深接待员，完成主题五并通过检定。

(三)服务员-全训练员工作。1，通过全部工作区的全部基本工作站

的训练检定;2，通过全部工作区的开店或打烊工作训练检定;3，理论考

试达90分;4，实操考核100%通过。资深接待员—接待员组长。1，

完成主题九并通过检定;2，视餐厅需要。

(四)全训练员—组长。1，任职全训练员6个月;2，通过全部工作

区的开店或打烊工作训练检定;3，理论考试达90分;4，实操考核100%

通过。

(五)通过任职组长观察中及餐厅需要，便可以提升到管理岗位。其

服务组及管理人员在餐厅