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2024版餐饮酒店餐饮经理聘用合同及食品安全管理协议

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1餐饮酒店名称

1.2餐饮经理姓名

1.3合同签订日期

2.餐饮经理岗位职责

2.1工作内容

2.2工作标准

2.3工作权限

3.餐饮经理工作期限

3.1聘用期限

3.2签订方式

3.3续签条件

4.餐饮经理薪资待遇

4.1薪资标准

4.2薪资支付方式

4.3薪资调整机制

5.餐饮经理福利待遇

5.1带薪休假

5.2社会保险

5.3其他福利

6.餐饮经理培训与发展

6.1培训内容

6.2培训方式

6.3发展机会

7.餐饮酒店食品安全管理

7.1食品安全管理职责

7.2食品安全管理制度

7.3食品安全检查与监督

8.餐饮经理绩效评估

8.1评估标准

8.2评估周期

8.3评估结果运用

9.违约责任

9.1餐饮经理违约责任

9.2餐饮酒店违约责任

10.保密条款

10.1保密内容

10.2保密期限

10.3违约责任

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3解除与终止程序

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.合同生效与修改

13.1合同生效条件

13.2合同修改程序

13.3附件与补充协议

14.其他约定事项

14.1其他约定条款

14.2本合同解释权归餐饮酒店所有

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1餐饮酒店名称：餐饮酒店

1.2餐饮经理姓名：

1.3合同签订日期：2024年1月1日

2.餐饮经理岗位职责

2.1工作内容：

2.1.1负责餐厅日常运营管理，确保餐厅运营顺畅。

2.1.2制定并执行餐厅经营计划，提升餐厅营业额。

2.1.3管理餐厅员工，确保团队高效协作。

2.1.4负责餐厅菜品研发与质量控制。

2.2工作标准：

2.2.1确保餐厅卫生、安全、服务质量达到行业领先水平。

2.2.2完成每月营业目标，提升顾客满意度。

2.3工作权限：

2.3.1拥有餐厅内部人事调配权。

2.3.2制定餐厅管理制度，报请酒店批准后执行。

2.3.3参与餐厅重大决策。

3.餐饮经理工作期限

3.1聘用期限：自2024年1月1日起，至2024年12月31日止。

3.2签订方式：本合同采用书面形式签订。

3.3续签条件：根据双方协商一致，且餐饮经理在聘期内表现优秀，可续签本合同。

4.餐饮经理薪资待遇

4.1薪资标准：基本工资为人民币10,000元/月。

4.2薪资支付方式：每月10日支付上月工资。

4.3薪资调整机制：根据公司年度工资调整政策，每年进行一次薪资调整。

5.餐饮经理福利待遇

5.1带薪休假：享有国家法定节假日、婚假、产假、丧假等带薪休假。

5.2社会保险：按照国家规定，为餐饮经理缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。

5.3其他福利：提供住宿、交通补贴等。

6.餐饮经理培训与发展

6.1培训内容：包括行业知识、管理技能、团队协作等。

6.2培训方式：内部培训、外部培训、导师指导等。

6.3发展机会：根据个人能力及工作表现，提供晋升空间。

7.餐饮酒店食品安全管理

7.1食品安全管理职责：

7.1.1负责餐厅食品安全管理工作，确保食品安全。

7.1.2制定并执行食品安全管理制度，监督餐厅员工遵守。

7.2食品安全管理制度：

7.2.1采购、储存、加工、销售食品时，严格执行食品安全标准。

7.2.2定期对餐厅进行食品安全检查，发现问题及时整改。

7.3食品安全检查与监督：

7.3.1每周至少进行一次食品安全检查。

7.3.2对检查中发现的问题，要求餐厅立即整改，并进行跟踪复查。

8.餐饮经理绩效评估

8.1评估标准：

8.1.1营业额达成率

8.1.2顾客满意度

8.1.3团队管理效果

8.1.4食品安全记录

8.2评估周期：

8.2.1每季度进行一次绩效评估。

8.2.2年度终评作为年度考核依据。

8.3评估结果运用：

8.3.1评估结果作为薪资调整、晋升、培训等方面的依据。

8.3.2对于连续两次评估不合格的，酒店有权解除劳动合同。

9.违约责任

9.1餐饮经理违约责任：

9.1.1未履行合同约定职责，酒店有权解除合同并要求赔偿。

9.1.2严重违反食品安全规定，导致食品安全事故，承担相应法律责任。

9.2餐饮酒店违约责任：

9.2.1